Fidyasari, A., Sari, R.M. and Raharjo, S.J. 2017. Identifikasi Komponen Kimia pada Umbi Bentul (Colocasia esculenta (L.) Schoot) sebagai Pangan Fungsional. Amerta Nutrition. 1, 1 (Jul. 2017), 14–21. DOI:https://doi.org/10.20473/amnt.v1i1.2017.14-21.