Utami, D.C., Sofyaningsih, M. and Maulida, N.R. 2025. Substitution of Tongkol Fish Bone Meal in Tempeh Nugget Products as an Alternative Food Rich in Protein and Calcium for Toddlers: Substitusi Tepung Tulang Ikan Tongkol pada Produk Nugget Tempe sebagai Makanan Alternatif Kaya Protein dan Kalsium untuk Balita. Amerta Nutrition. 9, 1 (Mar. 2025), 55–63. DOI:https://doi.org/10.20473/amnt.v9i1.2025.55-63.