Fidyasari, STP., MP, A.; Lestari, F. E. .; Maslukah, W. . Effect of Pineapple (Ananas Comosus L) on Physical Quality of Tempe Synbiotic Ice Cream : Pengaruh Waktu Fermentasi Nanas (Ananas Comosus L) Terhadap Mutu Fisik Es Krim Sinbiotik Tempe. AMNT 2022, 6, 165-170.