Utami, D. C.; Sofyaningsih, M.; Maulida, N. R. Substitution of Tongkol Fish Bone Meal in Tempeh Nugget Products As an Alternative Food Rich in Protein and Calcium for Toddlers: Substitusi Tepung Tulang Ikan Tongkol Pada Produk Nugget Tempe Sebagai Makanan Alternatif Kaya Protein Dan Kalsium Untuk Balita. AMNT 2025, 9, 55-63.