Arza, P. A., & Yunianto, A. E. (2025). Sensory Evaluation and Nutritional Composition of Waffle with Chaya Leaf (Cnidoscolus aconitifolius) Substitution as an Alternative Snacks for Adolescent Girls’ Anemia: Evaluasi Sensori dan Komposisi Gizi Wafel Substitusi Daun Pepaya Jepang (Cnidoscolus aconitifolius) sebagai Camilan Alternatif untuk Remaja Putri Anemia. Amerta Nutrition, 9(2), 209–215. https://doi.org/10.20473/amnt.v9i2.2025.209-215