SAROH, S. M.; MUNDIASTUTI, L. Daya Terima dan Uji Kekenyangan pada Bakso yang disubtitusi Jantung Pisang dan Modified Cassava Flour (Mocaf). Amerta Nutrition, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 155–162, 2018. DOI: 10.20473/amnt.v2i2.2018.155-162. Disponível em: https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/7285. Acesso em: 9 jun. 2025.