Lutfiah, Annisa, Annis Catur Adi, and dominikus raditya atmaka. 2021. “Modifikasi Kacang Kedelai (Glycine Max) Dan Hati Ayam Pada Sosis Ayam Sebagai Alternatif Sosis Tinggi Protein Dan Zat Besi”. Amerta Nutrition 5 (1):75-83. https://doi.org/10.20473/amnt.v5i1.2021.75-83.