Nuraeni, Irma, Sumarto Sumarto, and Ani Radiati. 2025. “Microbiological Properties, Dietary Fiber, and Nutritional Content of Fluidized Bed-Dried Local Legumes and Salak Yogurt Powder: Sifat Mikrobiologi, Serat Pangan, Dan Kandungan Zat Gizi Pada Bubuk Yogurt Dari Kacang-Kacangan Dan Salak Lokal Yang Diproses Melalui Fluidisasi”. Amerta Nutrition 9 (3):506-13. https://doi.org/10.20473/amnt.v9i3.2025.506-513.