Y. S. Pratiwi, H. Munarko, I. Defri, A. A. Akbar, and N. Shoukat, “Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus spp) dan Pengenyal Terhadap Kadar Mineral Mikro Bakso Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)”, AMNT, vol. 6, no. 1, pp. 82–90, Mar. 2022.