F. Farapti, A. F. Rasyidah, S. R. Kusumadewi, Y. S. Dewi, N. Hasanatuludhhiyah, and D. D. Winarno, “Food Waste Assessment to Evaluate Adequacy Intake among Elderly and to Apply Quality Control of Food Service Management in Nursing Home: Analisis Sisa Makanan untuk Mengevaluasi Kecukupan Asupan pada Lansia dan Menerapkan Pengendalian Mutu Manajemen Pelayanan Makanan di Panti Jompo Surabaya”, AMNT, vol. 8, no. 3, pp. 416–423, Sep. 2024.