Saroh, S. M., and L. Mundiastuti. “Daya Terima Dan Uji Kekenyangan Pada Bakso Yang Disubtitusi Jantung Pisang Dan Modified Cassava Flour (Mocaf)”. Amerta Nutrition, vol. 2, no. 2, June 2018, pp. 155-62, doi:10.20473/amnt.v2i2.2018.155-162.