Malichati, A. R., and A. C. Adi. “Kaldu Ayam Instan Dengan Substitusi Tepung Hati Ayam Sebagai Alternatif Bumbu Untuk Mencegah Anemia”. Amerta Nutrition, vol. 2, no. 1, Mar. 2018, pp. 74-82, doi:10.20473/amnt.v2i1.2018.74-82.