Nuraeni, I., S. Sumarto, and A. Radiati. “Microbiological Properties, Dietary Fiber, and Nutritional Content of Fluidized Bed-Dried Local Legumes and Salak Yogurt Powder: Sifat Mikrobiologi, Serat Pangan, Dan Kandungan Zat Gizi Pada Bubuk Yogurt Dari Kacang-Kacangan Dan Salak Lokal Yang Diproses Melalui Fluidisasi”. Amerta Nutrition, vol. 9, no. 3, Sept. 2025, pp. 506-13, doi:10.20473/amnt.v9i3.2025.506-513.