Lutfiah A, Adi AC, atmaka dominikus raditya. Modifikasi Kacang Kedelai (Glycine Max) dan Hati Ayam pada Sosis Ayam sebagai Alternatif Sosis Tinggi Protein dan Zat Besi. AMNT [Internet]. 2021 Mar. 19 [cited 2024 Dec. 24];5(1):75-83. Available from: https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/21063