Fidyasari A, Sari RM, Raharjo SJ. Identifikasi Komponen Kimia pada Umbi Bentul (Colocasia esculenta (L.) Schoot) sebagai Pangan Fungsional. AMNT [Internet]. 2017 Jul. 24 [cited 2025 Jun. 17];1(1):14-21. Available from: https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/5151