Search

Advanced filters
1 - 10 of 10 items
Photo by Avel Chuklanov

Nutritional Status, Dietary Intake, and Sleep Duration Among School Children: A Comparative Study Status Gizi, Asupan Makan, dan Durasi Tidur Anak Sekolah: Studi Komparasi

DOI : 10.20473/amnt.v7i1SP.2023.1-7
Wizara Salisa (1), Rachmahnia Pratiwi (2), Kamila Dwi Febrianti (3), Annis Catur Adi (4), Siti Rahayu Nadhiroh (5)
(1) Public Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia ,
(2) Public Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia ,
(3) Public Health Master Programme, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia ,
(4) Nutrition Department, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia ,
(5) Nutrition Department, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia
1-7
Abstract : 784
PDF (English Version) : 304 PDF (Versi Bahasa) : 636

Determinants of Anemia among Early Adolescent Girls in Kendari City

DOI : 10.20473/amnt.v4i4.2020.271-279
Irfa Ekasanti (1), Annis Catur Adi (2), Mardiyono Yono (3), Fifi Nirmala G (4), Muhammad Atoillah Isfandiari (5)
(1) Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Universitas Airlangga, Indonesia ,
(3) BKKBN Jawa Timur, Indonesia ,
(4) Universitas Halu Oleo, Indonesia ,
(5) Universitas Airlangga, Indonesia
271-279
Abstract : 4080
PDF : 3887

Penerapan Sistem Hazard Analisis Critical Control Point (HACCP) Pada Produk Ayam Bakar Bumbu Herb Di Divisi Katering Diet PT. Prima Citra Nutrindo Surabaya

DOI : 10.20473/amnt.v2i1.2018.17-28
Novira Dian Rachmadia (1), Nanik Handayani (2), Annis Catur Adi (3)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) PT. Prima Citra Nutrindo, Indonesia ,
(3) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia
17-28
Abstract : 8192
PDF : 94015

Modifikasi Kacang Kedelai (Glycine Max) dan Hati Ayam pada Sosis Ayam sebagai Alternatif Sosis Tinggi Protein dan Zat Besi

DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.75-83
Annisa Lutfiah (1), Annis Catur Adi (2), dominikus raditya atmaka (3)
(1) Airlangga University ,
(2) departemen gizi kesehatan, fakultas kesehatan masyarakat, universitas airlangga, Indonesia ,
(3) departemen gizi kesehatan, fakultas kesehatan masyarakat, universitas airlangga
75-83
Abstract : 4666
PDF : 5221

Kaldu Ayam Instan dengan Substitusi Tepung Hati Ayam sebagai Alternatif Bumbu untuk Mencegah Anemia

DOI : 10.20473/amnt.v2i1.2018.74-82
Annisa Rizky Malichati (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia
74-82
Abstract : 5403
PDF : 13968

Hubungan Status Gizi dan Level Aktivitas Fisik dengan Tingkat Kebugaran pada Pemain Bola Basket di UKM Basket

DOI : 10.20473/amnt.v2i4.2018.332-339
Febry Dian Permatasari (1), Annis Catur Adi (2), Ratna Candra Dewi (3)
(1) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia ,
(3) Program Studi Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Surabaya
332-339
Abstract : 5761
PDF : 5943

Pengaruh Kombinasi Kacang Kedelai (Glycine Max) Dan Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata (L) Walp.) Yang Diperkaya Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Terhadap Daya Terima Dan Kadar Protein Snack Bar

DOI : 10.20473/amnt.v3i1.2019.71-77
Lisda Juniarsy Rahardjo (1), Asrul Bahar (2), Annis Catur Adi (3)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo, Surabaya 66115, Jawa Timur, Indonesia ,
(2) Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK), Fakultas Teknik, Universitas Negeri Surabaya, Jl. Ketintang Gd A3 Lt 2, Surabaya 60231, Jawa Timur, Indonesia ,
(3) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga Kampus C Mulyorejo, Surabaya 66115, Jawa Timur, Indonesia
71-77
Abstract : 5209
Untitled : 9963

Ketahanan Pangan Rumah Tangga, Kejadian Sakit dan Sanitasi Lingkungan Berhubungan dengan Status Gizi Balita Usia 1-5 Tahun Di Surabaya

DOI : 10.20473/amnt.v3i3.2019.130-134
Hernita Riski (1), Luki Mundiastutik (2), Annis Catur Adi (3)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat-Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Akademi Gizi Surabaya, Indonesia ,
(3) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat-Universitas Airlangga, Indonesia
130-134
Abstract : 3119
PDF : 4419

Hubungan Sumber Informasi dan Pengalaman dengan Tingkat Pengetahuan tentang Penggunaan Monosodium Glutamate (MSG) pada Ibu Rumah Tangga

DOI : 10.20473/amnt.v4i1.2020.72-78
Yasmin Muntaza (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Universitas Airlangga, Indonesia
72-78
Abstract : 6118
PDF : 13628

Pengaruh Substitusi Bekatul (Rice Bran) dan Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Terhadap Kadar Energi, Kadar Serat dan Daya Terima Pada Mini Pao

DOI : 10.20473/amnt.v1i4.2017.282-290
Claudia Ni Luh Merry Marzeline (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat-Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat-Universitas Airlangga, Indonesia
282-290
Abstract : 3866
PDF : 3641
1 - 10 of 10 items