Efisiensi Penggunaan Imunostimulan dalam Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan, Respon Imun dan Kelulushidupan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei)
Downloads
Abstrak
Pemberian Pakan buatan berimunostimulan dari protein membran imunogenik Zoothamnium penaei merupakan salah satu upaya pencegahan penyakit pada udang vaname (Litopenaeus vannamei), karena penggunaan antibiotik maupun bahan kimia lain belum memenuhi target. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui efektifitas penggunaan imunostimulan dalam pakan terhadap laju pertumbuhan, peningkatkan respon imun dan kelulushidupan udang vaname. Metode penelitian dari penelitian ini adalah eksperimen laboratorik dengan pemberian pakan buatan berimunostimulan dari protein membran imunogenik Zoothamnium penaei dengan dosis 10%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakan berimunostimulan dapat meningkatkan respons imun dan kelulushidupan udang vaname tetapi tidak memberikan pengaruh terhadap laju pertumbuhan. Total Haemocyte Count (THC) dan Diferrensial Haemocyte Cout (DHC) sama-sama tertinggi terjadi pada udang vaname yang diberi pakan buatan berimunostimulan dengan dosis 10% yaitu sebesar 59,3000 sel/ml dan 14,4875% dengan kelulushidupan tertinggi sebesar 37,50% serta laju pertumbuhan sebesar 0,2108. Pemberian pakan buatan berimunostimulan dengan dosis 10% memberikan pengaruh yang nyata dan merupakan dosis optimum untuk meningkatkan respon imun dan kelulushidupan, walaupun tidak dapat meningkatkan laju pertumbuhan udang.
Kata kunci: Udang vaname (Lithopenaeus vannamei), Imunostimulan, Respon imun (THC, DHC), Kelulushidupan, Laju Pertumbuhan
DAFTAR PUSTAKA
Amrina, Wa Ode Rahmiathi, Wa Iba dan Abdul Rahman. 2013. Pemberian Silase Ikan Gabus pada Pakan Buatan Bagi Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Stadia Larva Post Larva. Jurnal Mina Laut Indonesia. Kendari: Universitas Haluoleo.
Anderson, DP dan Siwicki. 1995. Basic Haemotology and Serology for Fish Health Programs. In Disease in Asian Aquaculture II. M. Shariff, J.R Arthur, R.P. Subangsinghe (Eds) Fish Health Section Asian Fisheries Society. p 185-202.
Bokau, Rietje J.M, Wamiliana dan Sutikno. 2008. Pemodelan Program Linier untuk Optimasi Agroindustri Pakan Udang. Jurnal Sains MIPA, vol. 14 no.1 hal: 59-64.
Briggs, M, Simon Funge Smith, Rohana Subangsinghe dan Michael phillips. 2004. Introduction and Movement of Penaeus vannamei and Pennaeus stylirostris in Asia and the Pasific. FAO. Bangkok.
Darmono. 1990. Budidaya Udang Penaeus. Penerbit Kanisius. Jakarta. 9-43.
Departemen Kelautan dan Perikanan. 2005. Revitalisasi Budidaya Udang di Indonesia. Makalah Disampaikan pada Pertemuan Teknis Petambak Udang se-Jawa Timur, Surabaya, 13 Februari.
Ellis, A.E. 1988. General Principles of Fish Vaccination. Academic Press. London. 1-9. Febriani, Dian, Sukenda dan Sri Nurhayati. 2013. Kappa-karagenan sebagai Imunostimulan untuk Pengendalian Penyakit Infectious myonecrosis (IMN) pada Udang Vaname Litopenaeus vannamei. Jurnal Akuakultur Indonesia 12(1),77-5.
Febrianto, C.A., Sukenda, Widanarni. 2010. Potensi Trichoderma sp. sebagai bahan antibakteral dan imunostimulan pada udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultur Indonesia 9 (1), 1-8. Departemen Budidaya Perairan, Fakulatas Perikanan dan Ilmu Kelalutan, Institut Pertanian Bogor. Bogor, Indonesia.
Gustrifandi, H. 2013. Prevalensi Zoothamnium penaei, Respon Imun dan Kelulushidupan pada Udang Vaname (litopenaeus vannamei) di Tambak yang Diimunisasi dengan Protein Membran Imunogenik Zoothamnium penaei. Tesis, Program Pascasarjana, Universitas Airlangga. Haemocytes. J. Morfology. 185: 339-384.
Haliman, RW dan D. Adijaya, S. 2005. Udang Vannamei. Penebar Swadaya. Jakarta.
Harijanto, 2012. Kemampuan Proteksi Imunostimulan dari Protein Membran Imunogenik Zoothamnium penaei Terhadap Zoothamniosis pada Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei), Tesis, Program Pascasarjana, Universitas Airlangga.
Heptarina, Deisi, dkk. 2010. Pengaruh Pemberian Pakan dengan Kadar Protein Berbeda terhadap Pertumbuhan Yuwana Udang Putih Litopenaeus vanamei. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Herawati, Vivi Endar. 2005. Mengembangkan Program Kuliah Mata Kuliah Manajemen Pemberian Pakan Ikan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Semarang: Universitas Diponegoro.
Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Jakarta Selatan.
Itami, T. 1994. Body Defence System of Penaeid Shrimp. Seminar on Fish Physiology and Prevention of Epizootic. Department of Aquaculture and Biology. Shimonoseki University of Fisheries. Japan. 7: 59-65.
Johanson, MW dan SÇ’derhÇŽll K. 1989. Cellular Imunity in Crustacean and pro System Parasitology Today. 5 (6): 171: 176.
Kordi, MGH. 1997. Budidaya Air Payau. Dahara Prize. Semarang.
Kwang, L.C. 1996. Immune Enhancer in the Control of Diseases in Aquaculture. Encap Technology Pte Ltd 14. Besut street. Jurong Town. Singapura. p.99-128.
Loy, John Dustin. 2011. Infection and Immunity in the Pasific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Dissertation. Iowa State University. Ames, Iowa.
Mahasri, Gunanti. 2004. Efektifitas ikan Bandeng sebagai Filter Biologis Menekan Zoothamiosis pada Budidaya Udang Windu secara Intensif. Makalah Disampaikan pada Seminar Nasional Review Tentang Perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Perikanan, tanggal 30 November di Semarang.
Mahasri, Gunanti. 2007. Protein Membran Imunogenik Zoothamnium penaei Sebagai Bahan Pengembangan Imunostimulan pada Udang Windu (Panaeus monodon Fabricus) Terhadap Zoothamniosis. Disertasi. Surabaya: Universitas Airlangga.
Mahasri, Gunanti. 2013. Buku Ajar Manajemen Kualitas Air Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga, Global Persada. Surabaya.
Martin, G.G dan L.B Graves. 1990. Fine Stucture and Clasification of Shrimp
Muliani, Nurbaya dan Muharijadi Atmomarsono.2010. Penggunaan Probiotik pada Pemeliharaan Udang Windu (Penaeus monodon) dengan Dosis Pakan yang Berbeda. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2010. Balai Riset Perikanan dan Budidaya Air Payau. Maros: Sulawesi Selatan.
Nuhman. 2008. Pengaruh Prosentase Pemberian Pakan terhadap Kelangsungan Hidup dan Laju Pertumbuhan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 1 No. 2. Surabaya: Universitas Hang Tuah.
Owens, L dan O'Neill A. 1997. Use of Clinical Cell Flow Cytometry for Differential Counts of Prawn (Penaeus monodon) Haemocytes. Diseases of Aquatic Organisms. 31: 147-153.
Pamungkas, Wahyu, Ikhsan Khasani dan Raden Roro Sri Puji Sinarni Dewi. 2007. Pengaruh Vitamin C terhadap Perkembangan Gonad Induk Udang Galah (Macrobranchium rosenbergii). Jurnal Perikanan (J. Fish. Sci.) IX (2): 194-199 ISSN: 0853-6384. Subang: Loka Riset Pemuliaan dan Teknologi Budidaya Perikanan Air Tawar Sukamandi.
Panjaitan, Amyda Suryanti, Wartono hadie dan Sri Harijati. 2014. Pemeliharaan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei, Boone 1931) dengan Pemberian Jenis Fitoplankton yang Berbeda. Jurnal Manajemen Perikanan dan Kelautan vol. 1 no. 1. Jakarta: Universitas Terbuka.
Person , M, cerenius L dan SÇ’derhÇŽll K. 1987. The Influence of Haemocyte Number on The Resestance of The Freshwater Crayfish Pacifastacus leniusculus Dana, to the Parasitic fungus Aphanomyces astaci. Fish Disease J. 10: 471-477.
Raa J. 2000. The Use of Immunostimulant in Fish and Shellfish Feeds. In : LE. Cruz Suarez, D. Richie-Marie, M. Tapia – Salazar, MA. Olver – Novoa, R. Civera-Cerecedo, (Eds), Avences en Nutricion Acuicola. Merid,Yucatan, Mexico:47-54.
Reyna, C.E. Medina. 2001. Growth and Emigration of White Shrimp Litopenaeus vannamei, in the Mar Muerto Lagoon, Southern Mexico. Naga, The ICLARM Quarterly (Vol. 24, Nos 3&4) July-December 2001.
Riani, Hanisa, R. Rostika dan W. Lili. 2012. Efek Pengurangan Pakan terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) PL-21 yang Diberi Bioflok. Jurnal Perikanan dan Kelautan vo. 3 no. 3. Universitas Padjajaran.
Ridlo, Ali dan Rini Pramesti. 2009. Aplikasi Ekstrak Rumput Laut sebagai Agen Imunostimulan Sistem Pertahanan Non Spesifik pada Udang (Litopenaeus vannamei). Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro. Semarang.
Roitt I, Brostoff J dan Male D. 1998. Immunologi 4th Ed. Barcelona. Spain. Mosby. Times Mirror International Publisher Limited.
Rukyani A. 1996. Jenis Penyakit Udang di Tambak dan Cara Pengendaliannya. Makalah Pertemuan Aplikasi Paket Teknologi Pertanian. Tanggal 9-11 Januari di BIP Lampung.
Subaidah, Siti, dkk. 2010. Perbaikan Nutrisi Induk Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) dengan Kombinasi Pakan Segar dan Pakan Buatan.
Sugiono. 1997. Statistika untu Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Sukarman dan L. Sholichah. 2011. Status Mineral dalam Pakan Ikan dan Udang. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. Depok: Balai Riset Budidaya Ikan Hias.
Supamattaya, K., J. Kasornchandra dan S. Boonyaratpalin. 1994. Comparative Study of Simple Methods for the Diagnostic of Yellow Head Diseases in The Blach Tiger Shrimp (Penaeus monodon Fab.) Asean Shrimp News. 1st Quarter 1994. Thailand:43-56.
Suwoyo, Hidayat Suryanto dan Markus Mangampa. 2010. Aplikasi Probiotik dengan Konsentrasi Berbeda pada Pemeliharaan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. Sulawesi Selatan.
Tampangallo, Bunga R., Chalvyn Silasa Pakidi dan A. Rantetondok. 2012. Respon imun udang windu (Penaeus monodon) yang dipapar bakteri Vibrio harveyi. Prosiding InSINas.
Taslihan, A. 1991. Jenis Penyakit yang Menyerang Udang Windu. Makalah Disampaikan pada Workshop Penetapan Hama dan Penyakit Ikan Karantina Bogor 10-12 September. hal.7-17.
Tizard IR. 1988. Pengantar Imunologi Veteriner (Terjemahan). Airlangga University Press. Surabaya.
Tricahyo, E. 1995. Biologi dan kultur udang windu (Penaeus monodon Fabr.). Akademika Pressindo. Jakarta.
Van de Braak K. 2000. Haemocytic Defence in Black Tiger Shrimp (Penaeus monodon). Disertation. Van Wareningen Universiteit. Germany.
Widanarni, Dinamella Wahjuningrum dan Fiska Puspita. 2012. Aplikasi Bakteri Probiotik melalui Pakan Buatan untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan Udang Windu Penaeus monodon. Jurnal Sains Terapan Edisi II vol-2 (1). Bogor: IPB.
WWF Indonesia. 2014. Budidaya Udang Vannamei Tambak Semi Intensif dengan
Yustianti, Moh. Noh Ibrahim dan Ruslaini. 2013. Pertumbuhan dan Sintasan Larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Melalui Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Usus Ayam. Program Studi Budidaya Perairan FPIK Universitas Haluoleo Kampus Hijau Bumi Tridharma Kendari 93232
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- The copyright of this journal belongs to the Editorial Board and Journal Manager with the author's knowledge, while the moral right of the publication belong to the author.
- The formal legal aspect of journal publication accessibility refers to the Creative Commons Attribution-Share Alike (CC BY-SA).
- Every publication (print/electronic) is open access for educational, research, and library purposes. In addition to the objectives mentioned above, the editorial board is not responsible for copyright infringement
