S. Aini and F. Nur, “PENAMBAHAN EKSTRAK JERUK NIPIS DAN KONSENTRASI INOKULUM TERHADAP KARAKTERISTIK NATA DE SOYA DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU KABUPATEN KLATEN”, J. kim. ris , vol. 4, no. 2, pp. 133–142, Dec. 2019.