FIKRI, F.; HAMID, I. S. Uji Organoleptis, pH, Uji Eber dan Cemaran Bakteri pada Karkas yang Diisolasi dari Kios di Banyuwangi. Jurnal Medik Veteriner, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 23–27, 2018. DOI: 10.20473/jmv.vol1.iss1.2017.23-27. Disponível em: https://e-journal.unair.ac.id/JMV/article/view/9357. Acesso em: 24 jan. 2025.