Faroj, M.N. 2019. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN TERI (STOLEPHORUS COMMERSONII) DAN TEPUNG KACANG MERAH (VIGNA ANGULARIS) TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN PROTEIN PIE MINI<br><i>[The Effect of Anchovy (Stolephorus commersonii) Flour and Red Beans (Vigna angularis) Flour Substitution toward Mini Pie Acceptance and Proteins Content]</i>. Media Gizi Indonesia. 14, 1 (Jan. 2019), 56–65. DOI:https://doi.org/10.20473/mgi.v14i1.56-65.