Faroj, M. N. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN TERI (STOLEPHORUS COMMERSONII) DAN TEPUNG KACANG MERAH (VIGNA ANGULARIS) TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN PROTEIN PIE MINI<br><i>[The Effect of Anchovy (Stolephorus Commersonii) Flour and Red Beans (Vigna Angularis) Flour Substitution Toward Mini Pie Acceptance and Proteins Content]</I>. MGI 2019, 14, 56-65.