Putera, Y. D., & Adi, A. C. (2021). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BATANG NANAS (ANANAS COMOSUS) DAN RED KIDNEY BEAN (PHASEOLUS VULGARIS) TERHADAP DAYA TERIMA, KADAR PATI RESISTEN & PROTEIN PADA MI INSTAN. Media Gizi Indonesia, 16(2), 156–166. https://doi.org/10.20473/mgi.v16i2.156-166