Amir, R. A., & Adi, A. C. (2018). PENGARUH SUBSTITUSI TEMPE DAN PENAMBAHAN ISOLATED SOY PROTEIN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROTEIN SOSIS AYAM. Media Gizi Indonesia, 12(1), 80–87. https://doi.org/10.20473/mgi.v12i1.80-87