Putera, Y. D. and Adi, A. C. (2021) “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BATANG NANAS (ANANAS COMOSUS) DAN RED KIDNEY BEAN (PHASEOLUS VULGARIS) TERHADAP DAYA TERIMA, KADAR PATI RESISTEN & PROTEIN PADA MI INSTAN”, Media Gizi Indonesia, 16(2), pp. 156–166. doi: 10.20473/mgi.v16i2.156-166.