Amir, R. A., and A. C. Adi. “PENGARUH SUBSTITUSI TEMPE DAN PENAMBAHAN ISOLATED SOY PROTEIN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROTEIN SOSIS AYAM”. Media Gizi Indonesia, vol. 12, no. 1, Mar. 2018, pp. 80-87, doi:10.20473/mgi.v12i1.80-87.