Wicaksani, A. L., and R. Adriyani. “PENERAPAN HACCP DALAM PROSES PRODUKSI MENU DAGING RENDANG DI INFLIGHT CATERING”. Media Gizi Indonesia, vol. 12, no. 1, Mar. 2018, pp. 88-97, doi:10.20473/mgi.v12i1.88-97.