Adriyani, Retno, Departemen Kesehatan Lingkungan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
-
Vol 12, No 1 (2017): JURNAL MEDIA GIZI INDONESIA - Articles
PENERAPAN HACCP DALAM PROSES PRODUKSI MENU DAGING RENDANG DI INFLIGHT CATERING
Abstract PDF