Search

Advanced filters
1 - 25 of 37 items 1 2 > >> 

EFFECTS OF CONSUMING BISCUITS MADE FROM MORINGA OLEIFERA LEAF ON BODY WEIGHT AND HEIGHT OF CHILDREN UNDER FIVE IN BANGKALAN, MADURA ISLAND

DOI : 10.20473/mgi.v18i2.150-156
Anna Surgean Veterini (1), Enny Susanti (2), Meity Ardiana (3), Annis Catur Adi (4), Heni Rachmawati (5)
(1) Department of Anesthesiology and Reanimation, Faculty of Medicine Universitas Airlangga, Dr. Soetomo General Academic Hospital, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(2) STIKES Ngudia Husada, Madura, Indonesia, Indonesia,
(3) Department of Cardiology, Faculty of Medicine, Universitas Airlangga, Dr. Soetomo General Academic Hospital, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(4) Department of Nutrition, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(5) School of Pharmacy, Institute Technology Bandung, Indonesia, Indonesia
150-156
Abstract : 982
PDF : 465

AKTIVITAS FISIK DAN KONSUMSI KEDELAI PADA REMAJA PUTRI YANG MENGALAMI PREMENSTRUAL SYNDROME DI SMKN 10 SURABAYA

DOI : 10.20473/mgi.v12i1.54-63
Eva Flourentina Kusumawardani (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
54-63
Abstract : 2364
PDF : 15618

FORMULASI DAN KARAKTERISASI SEDIAAN NANOEMULSI VITAMIN A
[Formulation and Characterization of Vitamin A Nanoemulsion]

DOI : 10.20473/mgi.v14i1.1-13
Annis Catur Adi (1), Nelly Setiawaty (2), Atsarina Anindya (3), Heni Rachmawati (4)
(1) Universitas Airlangga, Indonesia,
(2) Institut Teknologi Bandung,
(3) Institut Teknologi Bandung,
(4) Institut Teknologi Bandung
1-13
Abstract : 6410
PDF : 21850

PENGARUH SUBSTITUSI TEMPE DAN PENAMBAHAN ISOLATED SOY PROTEIN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROTEIN SOSIS AYAM

DOI : 10.20473/mgi.v12i1.80-87
Rizky Arifandy Amir (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
80-87
Abstract : 3732
PDF : 30883

Front Matter National Nutrition Journal Vol. 18 No. 3

Prof. Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition,Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 255
PDF : 0

DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI (ENERGI, PROTEIN) GYOZA YANG DISUBSTITUSI KEONG SAWAH (Pila ampullacea) DAN PUREE KELOR (Moringa oleifera)
[The Acceptability and Nutrient Content (Energy, Protein) of Gyoza Subtitute with Snail (Pila Ampullacea) and Puree Moringa (Moringa Oleifera)]

DOI : 10.20473/mgi.v13i1.62-70
Nabillah Eka Permatasari (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Universitas Airlangga, Indonesia,
(2) Universitas Airlangga, Indonesia
62-70
Abstract : 8328
PDF : 15258

PROGRAM DAN INTERVENSI PEMBERIAN MAKAN BAYI DAN ANAK (PMBA) DALAM PERCEPATAN PENANGGULANGAN STUNTING

DOI : 10.20473/mgi.v17i1SP.22-30
Nur Mufida Wulan Sari (1), Farah Rosyihana Fadhila (2), Ulfatul Karomah (3), Emyr Reisha Isaura (4), Annis Catur Adi (5)
(1) Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia,
(2) Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia,
(4) Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia,
(5) Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
22-30
Abstract : 2331
PDF : 2918

GAMBARAN TINDAKAN DIET SURVIVOR KANKER PAYUDARA DI LUAR DAN DI DALAM RUMAH SINGGAH YKI JAWA TIMUR

DOI : 10.20473/mgi.v11i1.17-23
Meyrina Putri Cahyariani (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Indonesia
17-23
Abstract : 1615
PDF : 6644

PENGARUH SUBSTITUSI AMPAS TAHU DAN PENAMBAHAN PISANG AMBON PADA SNACK BARKEDELAI UNTUK OLAHRAGAWAN (ASPEK DAYA TERIMA, EKONOMI DAN KANDUNGAN GIZI)
Effect of Bean Curd Substitution and Addition of Ambonese Banana on Soybean Snack bar Formula for Athletes (Acceptability, Economic Value, and Nutritional Aspects)

DOI : 10.20473/mgi.v15i2.143-151
Brilliant Anjar Saputro (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Komite Olahraga Nasional Indonesia Provinsi Jawa Timur, Indonesia,
(2) Universitas Airlangga
143-151
Abstract : 3076
PDF : 4326

DAYA TERIMA, KADAR PROTEIN DAN ZAT BESI COOKIES SUBTITUSI TEPUNG DAUN KELOR DAN TEPUNG KECAMBAH KEDELAI

DOI : 10.20473/mgi.v12i1.27-33
Yulia Kurnia Sari (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
27-33
Abstract : 9662
PDF : 20544

Back Matter National Nutrition Journal Vol. 18 No. 3

Prof. Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition,Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 118
PDF : 85

DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN FLAVONOID SIRUP KOMBINASI BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI L) DAN DAUN TIN (FICUS CARICA L) SEBAGAI MINUMAN ALTERNATIF ANTIOKSIDAN KAYA FLAVONOID
[Level of Acceptance and Flavonoid Content of Syrup Made of Averrhoa bilimbi L and Ficus carica L as an Alternative Antioxidants Drinks Rich in Flavonoid]

DOI : 10.20473/mgi.v13i2.159-167
Vetty Silvana Maulida (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Universitas Airlangga,
(2) Universitas Airlangga
159-167
Abstract : 4021
PDF : 8402

Front Matter Jurnal MGI 2022 Special Issue

DOI : 10.20473/mgi.v17i1SP.%p
Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 350
PDF : 508

PENGARUH SUBSTITUSI BUAH SUKUN (ARTOCARPUS COMMUNIS) DAN KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA) TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN PROTEIN FLAKES

DOI : 10.20473/mgi.v11i1.77-85
Alzha Adila Harisina (1), Annis Catur Adi (2), Farapti Farapti (3)
(1) Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
77-85
Abstract : 4551
PDF : 10937

HOUSEHOLD FOOD INSECURITY IS ASSOCIATED WITH BINGE EATING DISORDER AMONG ADOLESCENT IN SEMAMPIR DISTRICT, SURABAYA, INDONESIA

DOI : 10.20473/mgi.v16i1.26-32
Dian Puteri Andani (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Universitas Airlangga, Indonesia,
(2) Universitas Airlangga, Indonesia
26-32
Abstract : 2894
PDF : 1639

DAYA TERIMA DAN TOTAL COST KOMBINASI SARI KULIT BUAH NAGA MERAH DAN SARI BUAH JAMBU BIJI MERAH

DOI : 10.20473/mgi.v10i2.128-135
Syafrina Mareta Sari (1), Annis Catur Adi (2), Dini Andrias Andrias (3)
(1) Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(3) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia
128-135
Abstract : 3134
PDF : 4773

Front Matter Jurnal MGI Vol. 19 No. 2

Prof. Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition,Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 67
PDF : 36

HUBUNGAN PENGETAHUAN DENGAN SIKAP DAN HIGIENE PERORANGAN (PERSONAL HYGIENE) PENJAMAH MAKANAN PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN ASRAMA PUTRI

DOI : 10.20473/mgi.v11i2.120-126
Edinda Ayu Miranti (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kessehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
120-126
Abstract : 20183
PDF : 24020

Front Matter Jurnal MGI Vol. 18 No. 1

Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 302
PDF : 524

PENINGKATAN DAYA TERIMA DAN KADAR PROTEIN NUGGET SUBSTITUSI IKAN LELE (CLARIAS BATRACHUS) DAN KACANG MERAH (VIGNA ANGULARIS)

DOI : 10.20473/mgi.v11i1.106-112
S R Widya Areta Humaniora Justisia (1), Annis Catur Adi (2)
(1) Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia
106-112
Abstract : 8427
PDF : 20266

EFFECT OF COOKING METHODS AND RICE VARIETY ON THE SENSORY QUALITY AND CONSUMER ACCEPTANCE

DOI : 10.20473/mgi.v15i3.159-166
Annis Catur Adi (1), Mahmud Aditya Rifqi (2), Merryana Adriani (3), Farapti Farapti (4), Nila Reswari Haryana (5), Junaida Astina (6)
(1) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(3) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(4) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(5) Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia,
(6) Food and Nutrition Program, Department of Nutrition and Dietetics, Faculty of Allied Health Sciences, Chulalongkorn University, Thailand
159-166
Abstract : 2819
PDF : 2253

PENGARUH SUBSTITUSI RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII) DAN JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN SERAT PADA BISKUIT

DOI : 10.20473/mgi.v10i2.146-150
Cindhy Pamela Kesuma (1), Annis Catur Adi (2), Lailatul Muniroh (3)
(1) Prodi S1 Alih Jenis Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(2) Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia,
(3) Departemen Gizi Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya, Indonesia, Indonesia
146-150
Abstract : 4092
PDF : 14988

Back Matter Jurnal MGI Vol. 19 No. 2

Prof. Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition,Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 52
PDF : 28

KETAHANAN PANGAN DAN COPING STRATEGY RUMAH TANGGA DI PULAU TERISOLIR GILI LABAK, KABUPATEN SUMENEP, MADURA

DOI : 10.20473/mgi.v11i2.153-159
Faradita Meilinda Wulan Sari (1), Annis Catur Adi (2)
153-159
Abstract : 1571
PDF : 8570

Back Matter Jurnal MGI Vol. 18 No. 1

Dr. Annis Catur Adi, Ir., M.Si (1)
(1) , (SCOPUS ID: 57200582013 ; H-Index : 3), Department of Nutrition, Faculty of Public Health, Universitas Airlangga, Indonesia
Abstract : 174
PDF : 98
1 - 25 of 37 items 1 2 > >>