Afifah, L. N. and Adi, A. C. (2024) “Analisis Evaluasi Sensorik pada Formulasi Produk Sosi dengan Substitusi Bahan Pengganti Kulit Ayam: Literatur Review”, Media Gizi Kesmas, 13(1), pp. 530–538. doi: 10.20473/mgk.v13i1.2024.530-538.