Afifah, Lyna Nur, and Annis Catur Adi. “Analisis Evaluasi Sensorik Pada Formulasi Produk Sosi Dengan Substitusi Bahan Pengganti Kulit Ayam: Literatur Review”. Media Gizi Kesmas 13, no. 1 (June 30, 2024): 530–538. Accessed August 5, 2024. https://e-journal.unair.ac.id/MGK/article/view/45526.