Lanskap Linguistik Nilai Budaya pada Rumah Makan Minang

Oktavianus Oktavianus, Ike Revita, Khairil Anwar

= http://dx.doi.org/10.20473/mozaik.v19i1.11717
Abstract views = 116 times | views = 117 times

Abstract


Salah satu aspek yang unik terkait dengan Rumah Makan Minang di Indonesia adalah nilai budaya yang terkandung pada nama, label dan simbol yang digunakan. Cara pengungkapan nilai budaya melalui aneka desain nama, label dan simbol disebut dengan lanskap linguistik nilai budaya. Penelitian ini merupakan suatu upaya untuk menelaah nilai budaya pada Rumah Makan Minang. Data yang dikumpulkan adalah nama, label dan simbol Rumah Makan Minang yang terdapat di Sumatera, Jawa, Bali, Lombok dan Papua. Penelitian dilakukan secara kualitatif dengan mengumpulkan data melalui wawancara dan diskusi kelompok secara terfokus. Kajian dilakukan dengan menggunakan pendekatan lanskap linguistik yaitu sebuah pendekatan yang digunakan untuk menelaah bentangan bahasa di ruang-ruang publik. Hasil kajian menunjukkan bahwa nama, label, dan simbol yang terpampang pada Rumah Makan Minang mengandung nilai budaya yang beroreantasi pada nilai-nilai positif. Nilai-nilai positif itu tidak hanya nilai-nilai budaya Minang tetapi juga nilai-nilai yang bersifat universal dan nilai-nilai budaya lokal di mana Rumah Makan Minang itu berada.

Keywords


RM Minanglanskap linguistik, nilai budaya, RM Minang, Nilai Budaya, Lanskap Linguistik

Full Text:

PDF

References


Duranti, A. 2000. Linguistic Anthropology. Cambridge: Cambridge University Press.

Gorter, Durk. 2006. Linguistic Landscape: New Approach to Multilingualism. Toronto: Multilingual Matters, Ltd.

Kramsch, C. 1998. Language and Culture. Oxford: Oxford University Press.

Landry, Rodrigue & Richard Y. Bourhis. 1997. “Linguistic Landscape and Ethnolinguistic Vitality: An Empirical Study.” Journal of Language and Social Psychology.

Naim, Mochtar. 1984. Merantau: Pola Migrasi Suku Minangkabau. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Naim, Mochtar, 1987. Sistem Pengelolaan Restoran Minang: Sebuah Prototipe Sistem Ekonomi Pancasila. Jakarta: Penerbit Yayasan Obor Indonesia.

Neuman, W. Lawrence. 1997. Social Research Methods: Qualitative and Quantitative Approaches. Boston: Aliyn and Bacon.

Oktavianus dan Khairil Anwar. 2016. “Penamaan Rumah Makan Minang: Cerminan Hubungan Bahasa dan Budaya.” Seminar Kerjasama Fakultas Ilmu Budaya Universitas Andalas dengan Akademi Pengajian Melayu Universiti Malaya.

Oktavianus, Khairil Anwar, dan Ike Revita. 2017. Linguistic Landscape Rumah Makan Minang. Laporan Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi.

________. 2018. Linguistic Landscape Rumah Makan Minang. Laporan Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi.

Rachmawati, Mila. 2009. Sukses Mengelola Rumah makan Minang. Jakarta: Kriya Pustaka.

Santia, Dina Dwi. 2014. Profil, Sejarah, serta Modal RM Sederhana.

Sudaryanto. 2018. Metode dan Aneka Teknik Analisis Bahasa. Yogyakarta: Sanata Dharma University Press.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Oktavianus Oktavianus, Ike Revita, Khairil Anwar

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Flag Counter

Site Stats

View Mozaik Stats


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.