Pengaruh Faktor Lingkungan terhadap Produktivitas Telur Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan (KUB) Fase Layer
Downloads
Kecepatan angin, pencahayaan, kelembaban dan suhu merupakan faktor lingkungan yang berpengaruh dalam produksi telur. Ayam KUB atau Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan adalah strain ayam petelur baru yang mempunyai kemampuan maksimal dalam berproduksi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat seberapa besar pengaruh kecepatan angin, pencahayaan, kelembaban, dan suhu terhadap produktivitas telur Ayam KUB fase layer pada umur minimal 43 minggu. Data diperoleh dengan desain penelitian cross-sectional melalui pengukuran dan perhitungan terhadap data populasi. Rata-rata faktor lingkungan berupa kecepatan angin, pencahayaan, kelembaban dan suhu adalah secara berurutan yaitu 1.46 m/s, 17.53 lux, 72.11%, dan 27.71oC. Produktivitas telur Ayam KUB Petelur umur 43-46 minggu adalah 66.11%. Seluruh faktor lingkungan secara bersama-sama memberikan pengaruh sebesar 31.4% terhadap produktivitas telur Ayam KUB.
Aditya, T.D. 2019. Teknologi Budidaya Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB).
Amijaya, D,T., Yani, A., Rukmiasih. 2018. Performa ayam ras petelur pada letak cage berbeda dalam sistem cloused house di Global Buwana Farm. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 6(3), 98-103.
Cybext. 2019. Budidaya Ayam KUB.
Duli, N. 2019. Metodologi Penelitian Kuantitatif: Beberapa Konsep Dasar untuk Penulisan Skripsi & Analisis Data dengan SPSS. Yogyakarta: Deepublish Publisher, Hal: 114-126.
Goto, T., Mori, H., Shiota, S., Tomonaga, S. 2019. Metabolomics approach reveals the effects of breed and feed on the composition of chicken eggs. Metab., 9(224), 1-12.
Hayanti, S.Y. 2014. Petunjuk Teknis Budidaya Ayam Kampung Unggul (KUB) Badan Litbang Pertanian di Provinsi Jambi. Jambi: Penerbit Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jambi, Hal: 1-14.
Iskandar, S. 2010. Usahatani Ayam Kampung. Bogor: Balai Penelitian Ternak Ciawi, Hal: 1-6.
Kartikasari, A.M., Hamid, I.S., Purnama, M.T.E., Damayanti, R., Fikri, F., Praja, R.N. 2019. Isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli kontaminan pada daging ayam broiler di rumah potong ayam Kabupaten Lamongan. Jurnal Medik Veteriner, 2(1), 66-71.
Kasiyati. 2018. Peran cahaya bagi kehidupan unggas: respons pertumbuhan dan reproduksi. Buletin Anatomi dan Fisiologi, 3(1), 116-125.
Kementerian Pertanian. 2018. Konsumsi telur ayam ras diprediksi mencapai 1,72 juta ton pada 2021.
Kilic, I., Simsek, E. 2013. The effects of heat stress on egg production and quality of laying hens. J. Anim. Vet. Adv., 12(1), 42-47.
Kirunda, D.F., Scheideler, S.E., Mckee, S.R. 2001. The efficacy of vitamin e (dl-α-tocopheryl acetate) supplementationin hen diets to alleviate egg quality deterioration associatedwith high temperature exposure. Poult. Sci., 80(9), 1378-1383.
Kustiawan, E., Rukmi, D.L., Imam, S., Permadi, S.O. 2019. Studi intensitas pencahayaan terhadap puncak produksi ayam petelur fase layer di UD. Mahakarya Farm Banyuwangi. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3(1), 14-18.
Mardalena. 2002. Pengaruh jenis alas kandang terhadap bobot karkas ayam broiler jantan. Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Peternakan, 5(2), 89-94.
Nuriyasa, I.M., Astiningsih, N.K. 2002. Pengaruh tingkat kepadatan ternak dan kecepatan angin dalam kandang terhadap tabiat makan ayam pedaging. Majalah Ilmiah Peternakan, 5(3), 99-103.
Nurcholis, Hastuti, D., Sutiono, B. 2009. Tatalaksana pemeliharaan ayam ras petelur periode layer di Populer Farm Desa Kuncen Kecamatan Mijen Kota Semarang. Jurnal Ilmu-ilmu Peternakan (MEDIAGRO), 5(2), 38-49.
Purwanto, B.P., Yani, A. 2006. Pengaruh iklim mikro terhadap respon fisiologis sapi peranakan Fries holland dan modifikasi lingkungan untuk meningkatkan produktivitasnya. Med. Pet., 29(1), 35-46.
Rahmaningtyas, I.H., Yulianto, R., Prastika, D.W., Arifin, K., Oktaviana, V., Setiabudi, R.S., Purnama, M.T.E. 2017. Efektivitas tepung teritip (cirripedia sp) terhadap pertambahan berat badan dan feed convertion ratio (fcr) ayam pedaging. Surabaya. Jurnal Agro Veteriner Universitas Airlangga, 5(2).
Rukhyat, K., Edjeng, S. 2006. Manajemen Ternak Unggas. Bandung: Penebar Swadaya, Hal: 53-78.
Sangi, J., Saerang, J.L.P., Nangoy, F., Laihad, J. 2017. Pengaruh warna cahaya lampu terhadap produksi telur buurng puyuh. Jurnal Zootek, 37(2), 224-231.
Sari, O., Bambang, P., Nur, R.U. 2012. Suhu, kelembaban, serta produksi telur itik pada kandang tipe litter dan slat. Unnes J. Life Sci., 1(2), 94-100.
Setiawati, T., Afnan, R., Ulupi, N. 2016. Performa produksi dan kualitas telur ayam petelur pada sistem litter dan cage dengan suhu kandang berbeda. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(1), 197-203.
Sujana, E., Darana, S., Setiawan, I. 2011. Implementasi teknologi semi closed-house system pada performa ayam broiler di test farm sustainable livestock technopark. Bogor, 7-8 Juni 2011. Hal: 362-364.
Yani, A., Suhardiyanto, H., Erizal, Ourwanto, B.P. 2014. Analysis of air temperature distribution in a closed house for broiler in wet tropical climate. Med. Pet., 37(2), 87-94.
Authors who publish in this journal agree to the following terms:
1. The journal allows the author to hold the copyright of the article without restrictions;
2. The journal allows the author(s) to retain publishing rights without restrictions;
3. The legal formal aspect of journal publication accessibility refers to Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License (CC BY-NC-SA).
11.jpg)
