Deteksi Residu Antibiotik Oksitetrasiklin pada Susu Kambing Peranakan Etawah di Kelurahan Kalipuro, Banyuwangi dengan Uji Bioassay

oksitetrasiklin Peranakan Etawah residu antibiotik susu kambing uji bioassay

Authors

  • Ratna Ajeng Prameswari
    ratna.ajeng.prameswari-2015@fkh.unair.ac.id
    Bachelor of Veterinary Medicine, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
  • Suryanie Sarudji Department of Veterinary Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
  • Ratih Novita Praja Department of Veterinary Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
  • Wiwiek Tyasningsih Department of Veterinary Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
  • Maya Nurwartanti Yunita Department of Veterinary Pathology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
  • Aditya Yudhana Department of Veterinary Parasitology, Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga
October 16, 2019

Downloads

Oksitetrasiklin diketahui sebagai salah satu antibiotik yang sering digunakan dalam menangani kasus mastitis pada hewan ternak. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif untuk mengetahui ada atau tidaknya residu oksitetrasiklin pada susu kambing Peranakan Etawah (PE) di Kelurahan Kalipuro, Banyuwangi. Sampel susu di koleksi kemudian dilakukan pengujian residu antibiotik dengan metode uji bioassay menggunakan bakteri standar Bacillus cereus ATCC 11778. Penelitian yang dilakukan pada 26 sampel susu yang di ambil secara acak berasal dari ternak kambing perah PE di dapatkan hasil yang negatif. Hal ini di tunjukkan dengan tidak terbentuknya zona hambat di sekitar well yang diisi sampel susu. Berbeda dengan kontrol postif oksitetrasiklin dengan konsentrasi 1 µg/ml yang menghasilkan zona hambatan sekitar 18 mm. Dapat disimpulkan bahwa 100% dari 26 jumlah sampel susu kambing PE yang di ambil secara acak dan di periksa dari Kelurahan Kalipuro, Banyuwangi tidak mengandung residu antibiotik oksitetrasiklin.

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 6 > >>