Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Keterampilan Kader Melakukan Konseling Gizi di Posyandu
Downloads
Latar Belakang:Pendidikan gizi dapat berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan keterampilan kader dalam mendeteksi status gizi balita secara dini di posyandu.
Tujuan:Menganalisis pengaruh pendidikan gizi terhadap pengetahuan, sikap dan keterampilan konseling gizi di posyandu.
Metode:Desain penelitian ini menggunakan quasi experiment dengan rancangan non randomized control group pre-test – post-test. Subjek penelitian berjumlah 60 kader dari Kecamatan Tatanga, Kota Palu yang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok intervensi dan kontrol. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni –Agustus 2019. Kelompok intervensi diberikan pendidikan gizi sebanyak 3 kali dengan teknik ceramah, simulasi dan praktik dengan menggunakan modul. Kelompok kontrol diberikan pendidikan gizi sebanyak 1 kali dengan teknik ceramah tanpa modul . Analisis menggunakan independen t-test dan paired t-test.
Hasil: Kelompok intervensi mengalami peningkatan pengetahuan post-test 1 sebesar 21.96 poin dan post-test 2 meningkat sebesar 0.4 poin; sikap post-test 1 meningkat sebesar 6.73 poin dan post-test 2 meningkat sebesar 0.07 poin; keterampilan post-test 1 meningkat sebesar 21.94 poin dan post-test 2 meningkat sebesar 0.26 poin. Sementara kelompok kontrol mengalami peningkatan pengetahuan post-test 1 sebesar 11.17 poin dan saat post-test 2 meningkat sebesar 8.63 poin; sikap post-test 1 meningkat sebesar 0.27 poin dan post-test 2 menurun sebesar 0.94 poin; keterampilan post-test 1 meningkat sebesar 7.22 poin dan post-test 2 menurun 0.28 poin.
Kesimpulan: Nilai pengetahuan, sikap dan keterampilan kader pada kelompok intervensi siginifikan lebih baik daripada kelompok kontrol. Pendidikan gizi dengan simulasi dan praktik sebaiknya dilakukan secara berkelanjutan sehingga pengetahuan, sikap dan keterampilan kader tetap terjaga lebih baik.
Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi. Buku saku desa dalam penanganan stunting. Buku Saku Desa Dalam Penanganan Stunting (2017).
Kemenkes RI. RISKESDAS 2018. (Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 2018).
Kemenkes RI. HASIL PEMANTAUAN STATUS GIZI ( PSG ) TAHUN 2017. (Direktorat Gizi Masyarakat, 2018).
Kemenkes RI. Situasi Balita Pendek. Infodatin Pusat Data dan Informasi Kemenkes RI (2016).
Promkes Kemenkes RI. Ayo ke Posyandu Setiap Bulan. Transfusion Medicine and Hemotherapy (2012). doi:10.1159/000317898
Rhapsodia, NA Andari , Sri Sumarmi, S. Hubungan Keaktifan Kader dan Partisipasi Ibu pada Kegiatan Posyandu dengan Cakupan ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Waru Sidoarjo Relationship between Cadres A ctivity & Mother ' s Participation to Posyandu Activity with Exclusive Breastfeeding Co. Amerta Nutr 3, 94–99 (2019).
Ibnu Hasyim, Umi Romayati Keswara, Ricko Gunawan, R. FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KINERJA KADER POSYANDU DI WILAYAH KERJA UPT PUSKESMAS TANJUNG BINTANG KABUPATEN LAMPUNG SELATAN. 9, 51–58 (2015).
Rahmawati, S. M., Madanijah, S., Anwar, F. & Kolopaking, R. The effectiveness education of counseling of infant and young child feeding as intensive to improve counseling performance of Posyandu cadres in Bogor , Indonesia. 6, 2280–2288 (2019).
Rostinah, Widajanti, L. & Kartika Wulan, L. R. Evaluasi Manajemen Pelatihan Kader Pos Pelayanan Terpadu ( Posyandu ) di Puskesmas Paruga Kota Bima Provinsi Nusa Tenggara Barat Evaluation on Integrated Health Post Cadres Training Management in Paruga Primary Healthcare Centers at Bima City Nusa Tenggar. J. Manaj. Kesehat. Indones. 03, 212–221 (2015).
Isra, W. O. A., Suryawati, C. & Kartini, A. Evaluasi Pelaksanaan Revitalisasi Posyandu dalam Penurunan Prevalensi Balita Gizi Buruk di Kota Baubau Provinsi Sulawesi Tenggara Evaluation on the Implementation of Integrated Health Service Post in Decreasing Underfive Protein Energy Malnutrition Cases. J. Manaj. Kesehat. Indones. 02, 232–241 (2014).
Contento, I. R. Nutrition education: Linking theory and practice. (Jones & Bartlett Publishers, 2011).
Sharma Manoj and Romas John A. Theoretical Foundations of Health Education and Health Promotion.
Gyawali, B. et al. Diabetes management training for female community health volunteers in Western Nepal : an implementation experience. 1–10 (2018).
Kemenkes RI. Buku Kesehatan Ibu dan Anak. (Kementerian Kesehatan dan JICA, 2016).
Wahyutomo, A. H. Tumbuh Kembang Balita di Puskesmas Kalitidu-Bojonegor. (Universitas Sebelas Maret, 2010).
Legi, N. N., Rumagit, F., Montol, A. B. & Lule, R. Faktor Yang Berhubungan Dengan Keaktifan Kader Posyandu Di Wilayah Kerja Puskesmas Ranotana Weru. Gizido 7, 429–436 (2015).
Simanjuntak, M. Karakteristik Sosial Demografi dan Faktor Pendorong Peningkatan Kinerja Kader Posyandu. J. Penyul. 10, 49–58 (2017).
Alfina, R. & Isfandiari, M. A. Faktor yang Berhubungan Dengan Peran Aktif Kader Dalam Penjaringan Kasus Probable Difteri. J. Berk. Epidemiol. 3, 353–365 (2015).
Hardiyanti, R., Jus'at, I. & Angkasa, D. Hubungan lama kerja menjadi kader, pengetahuan, pendidikan, pelatihan dengan presisi dan akurasi hasil penimbangan berat badan balita oleh kader Posyandu. AcTion Aceh Nutr. J. 3, 74 (2018).
Rahmawati, S. M. Efektivitas Model Edukasi Konseling Pemberian Makan Bayi dan Anak Intensif (KPMBA-I) dalam Meningkatkan Kinerja Konseling Kader Posyandu. (Institut Pertanian Bogor, 2019).
Anani DF & Mahmudiono Trias. Pengaruh Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan , Sikap Dan Perilaku Konsumsi Pangan Isoflavon Pada Mahasiswi Pre-Menstrual Syndrome Effect of Nutrition Education on Knowledge , Attitude and Behavior in Consuming Isoflavones Rich Food among Female Students. Amerta Nutr 2, 136–146 (2018).
Merita. Keberlanjutan dampak penyuluhan gizi terhadap perilaku gizi ibu dan kualitas pelayanan posyandu merita. (Institut Pertanian Bogor, 2013).
Jumiyati, Nugrahaeni, SA, Margawati, A. PENGARUH MODUL TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PRAKTEK KADER DALAM UPAYA PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF. Gizi Indon 37, 19–28 (2014).
Hastuti, S. & Sembiring, I. Effect of Empowerment of Cadres by Using Module for Changes in Nutritional Behavior in Pregnant Women in Dlingo , Bantul , Indonesia. in The 5th AASIC 2017 60–65 (Khon Kaen University, 2017).
AMERTA NUTR by Unair is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
1. The journal allows the author to hold the copyright of the article without restrictions.
2. The journal allows the author(s) to retain publishing rights without restrictions
3. The legal formal aspect of journal publication accessibility refers to Creative Commons Attribution Share-Alike (CC BY-SA).
4. The Creative Commons Attribution Share-Alike (CC BY-SA) license allows re-distribution and re-use of a licensed work on the conditions that the creator is appropriately credited and that any derivative work is made available under "the same, similar or a compatible license”. Other than the conditions mentioned above, the editorial board is not responsible for copyright violation.
