Vol 5 No 1 (2021): AMERTA NUTRITION

Lihat Vol 5 No 1 (2021): AMERTA NUTRITION

Diterbitkan: 2021-03-19

Front Matter

Front Matter Vol 5 No 1, 2021
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.%p
Abstrak : 179
PDF (English) : 233
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.%p

Back Matter

Back Matter Vol 5 No 1, 2021
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.%p
Abstrak : 294
PDF (English) : 249
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.%p

Original Articles

Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap, dan Keterampilan Kader Melakukan Konseling Gizi di Posyandu
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.1-7
Adillah Imansari ⁽¹⁾, Siti Madanijah ⁽²⁾, Lilik Kustiyah ⁽³⁾
(1) IPB University, Indonesia ,
(2) IPB University, Indonesia ,
(3) IPB University, Indonesia
1-7
Abstrak : 3230
PDF (English) : 3482
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.1-7
Perbedaan Hemoglobin Terglikosilasi (Hba1c) terhadap Profil Lipid Pasien Rumah Sakit Islam Surabaya
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.8-14
Dwi - Kuswanto ⁽¹⁾, Hari Basuki Notobroto ⁽²⁾, Rachmah Indawati ⁽³⁾
(1) Fakultas Kesehatan Masyarakat Minat Studi Biostatistik Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) Fakultas Kesehatan Masyarakat Departemen Biostatistik Universitas Airlangga ,
(3) Fakultas Kesehatan Masyarakat Departemen Biostatistik Universitas Airlangga
8-14
Abstrak : 1726
PDF (English) : 1316
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.8-14
Korelasi Aktivitas Fisik dan Persen Lemak Tubuh dengan Indikator Sarkopenia
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.15-22
Pravita Dewi Suhada ⁽¹⁾, Nurmasari Widyastuti ⁽²⁾, Aryu Candra ⁽³⁾, Ahmad Syauqy ⁽⁴⁾
(1) Universitas Diponegoro, Indonesia ,
(2) Universitas Diponegoro, Indonesia ,
(3) Universitas Diponegoro, Indonesia ,
(4) Universitas Diponegoro, Indonesia
15-22
Abstrak : 2909
PDF (English) : 3999
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.15-22
Perbedaan Kadar Hemoglobin Berdasarkan Kebiasaan Konsumsi Kelor (Moringa Oleifera) pada Wanita Usia Subur (Studi di Dukuh Ngawenombo, Blora Jawa Tengah)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.23-30
Alvina Rachmatillah Jamil ⁽¹⁾, Rahayu Astuti ⁽²⁾, Indri Astuti Purwanti ⁽³⁾
(1) Muhammadiyah Semarang University, Indonesia ,
(2) universitas muhammadiyah semarang, Indonesia ,
(3) universitas muhammadiyah semarang, Indonesia
23-30
Abstrak : 1933
PDF (English) : 2403
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.23-30
Faktor Risiko Obesitas pada Guru Sekolah Perempuan serta Relevansi dengan PTM Selama Pandemi Covid-19
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.31-40
Agus Hendra Al Rahmad ⁽¹⁾
(1) Gizi Masyarakat, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh, Indonesia
31-40
Abstrak : 2367
PDF (English) : 2358
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.31-40
Hubungan Paparan Sinar Matahari, Status Gizi, dan Asupan Makan terhadap Kadar Vitamin D Anak dan Remaja Penderita Diabetes Mellitus Tipe 1
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.41-51
Inggita Kusumastuty ⁽¹⁾, Dian Handayani ⁽²⁾, Harjoedi Adji Tjahjono ⁽³⁾, Elsa Permata Sari ⁽⁴⁾, Silvy Kartika Rahayuningtyas ⁽⁵⁾, Andanu Bima Saputra ⁽⁶⁾
(1) Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(2) Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(3) Laboratorium Ilmu Kesehatan Anak Rumah Sakit Umum Daerah Dr. Saiful Anwar Malang,, Indonesia ,
(4) Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(5) Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(6) Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, Indonesia
41-51
Abstrak : 2238
PDF (English) : 2683
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.41-51
Pengaruh Kombinasi Metformin dan Ekstrak Air Meniran (Phyllanthus niruri Linn.) terhadap Perbaikan Status Obesitas Tikus Sprague dawley Jantan
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.52-58
Ai Sri Kosnayani ⁽¹⁾, Edi Dharmana ⁽²⁾, Suharyo Hadisaputro ⁽³⁾, Ignatius Riwanto ⁽⁴⁾
(1) Universitas Siliwangi, Indonesia ,
(2) Universitas Diponegoro Semarang ,
(3) Universitas Diponegoro Semarang ,
(4) Universitas Diponegoro Semarang
52-58
Abstrak : 1974
PDF (English) : 1549
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.52-58
Hubungan Asupan dan Kadar Serum β-karoten, Aktivitas SOD, TNF-α dan 8-isoprostan Serum dengan Ukuran Tumor Payudara
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.59-67
Angga Rizqiawan ⁽¹⁾, Sri Anna Marliyati ⁽²⁾, Rimbawan Rimbawan ⁽³⁾
(1) Universitas Binawan, Indonesia ,
(2) Institut Pertanian Bogor, Indonesia ,
(3) Institut Pertanian Bogor, Indonesia
59-67
Abstrak : 1265
PDF (English) : 1087
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.59-67
Evaluasi Suhu dan Kelembapan Ruang Pengolahan dan Ruang Distribusi Instalasi Gizi di Rsud Kabupaten Sidoarjo
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.68-74
Yulianti Wulan Sari ⁽¹⁾, Melania Rahadiyanti ⁽²⁾, Dominikus Raditya Atmaka ⁽³⁾
(1) Universitas Airlangga, Indonesia ,
(2) ,
(3)
68-74
Abstrak : 5739
PDF (English) : 24851
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.68-74
Modifikasi Kacang Kedelai (Glycine Max) dan Hati Ayam pada Sosis Ayam sebagai Alternatif Sosis Tinggi Protein dan Zat Besi
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.75-83
Annisa Lutfiah ⁽¹⁾, Annis Catur Adi ⁽²⁾, dominikus raditya atmaka ⁽³⁾
(1) Airlangga University ,
(2) departemen gizi kesehatan, fakultas kesehatan masyarakat, universitas airlangga, Indonesia ,
(3) departemen gizi kesehatan, fakultas kesehatan masyarakat, universitas airlangga
75-83
Abstrak : 4748
PDF (English) : 5676
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.75-83
Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Energi Ibu Menyusui di Kecamatan Cipayung, Kota Depok, Indonesia
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.84-90
Netti Yaneli ⁽¹⁾, Sandra Fikawati ⁽²⁾, Ahmad Syafiq ⁽³⁾, Syilga Cahya Gemily ⁽⁴⁾
(1) Departemen Gizi Kesmas Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Indonesia ,
(2) Departemen Gizi Kesmas Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Indonesia ,
(3) ,
(4)
84-90
Abstrak : 1818
PDF (English) : 2717
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.84-90

Literature Review

Latihan Berjalan Kaki terhadap Perbaikan Profil Lipid pada Wanita Dewasa Kelebihan Berat Badan
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.91-97
Iriyani Harun ⁽¹⁾, Hadi Riyadi ⁽²⁾, Dodik Briawan ⁽³⁾, Ali Khomsan ⁽⁴⁾
(1) STIKES Tanawali Persada, Indonesia ,
(2) Departement Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor, Indonesia ,
(3) ,
(4)
91-97
Abstrak : 1570
PDF (English) : 2169
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v5i1.2021.91-97