Vol. 7 No. 3 (2023): AMERTA NUTRITION (Bilingual Edition)
Front Matter
Front Matter Vol. 7 No. 3, September 2023 Front Matter Vol. 7 No. 3, September 2023
Abstract : 450PDF (English Version) : 262
Research Study
Acceptance Value and Antioxidant Content of Mochi Skin with Substitution of Pumpkin (Cucurbita Moschata) and Addition of Ambon Banana (Musa Paradisiaca Var. Sapientum. L) as a Snack for the Elderly Nilai Daya Terima dan Kandungan Antioksidan pada Kulit Mochi dengan Substitusi Labu Kuning (Cucurbita Moschata) dan Penambahan Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum. L) sebagai Kudapan untuk Lansia
Abstract : 1704PDF (English Version) : 704 PDF (Versi Bahasa) : 870 XML : 107The Effects of Cholecalciferol 1000 IU Supplementation on Handgrip Strength in Elderly with Vitamin D Deficiency Pengaruh Cholecalciferol 1000 IU pada Kekuatan Genggam Tangan Lansia dengan Defisiensi Vitamin D
Abstract : 945PDF (English Version) : 311 PDF (Versi Bahasa) : 346 XML : 98Correlation between Individual Dietary Diversity and Children 2-5 Years Old Nutrition Status in Batur Village, Getasan Regency, Semarang District Hubungan Keragaman Pangan Individu dan Status Gizi Anak 2-5 Tahun di Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
Abstract : 1912PDF (English Version) : 564 PDF (Versi Bahasa) : 1107 XML : 112The Experiences of Nutrition Fulfillment in Mothers with a History of Anemia During Pregnancy: A Qualitative Study Pengalaman Pemenuhan Zat Gizi pada Ibu dengan Riwayat Anemia Kehamilan: Studi Kualitatif
Abstract : 1147PDF (English Version) : 431 PDF (Versi Bahasa) : 1368 XML : 100Study of Tortilla Chips Snack from Corn Flour and Tempeh Formulation for Stunting Prevention Kajian Camilan Tortilla Chips dari Formulasi Tepung Jagung dan Tempe untuk Pencegahan Stunting
Abstract : 879PDF (English Version) : 345 PDF (Versi Bahasa) : 905 XML : 104Children's Food Habits and Food Security among Households in Low and High Gender Equality in Indonesia Kebiasaan Makan Balita dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Daerah Kesetaraan Gender Rendah dan Tinggi di Indonesia
Abstract : 1054PDF (English Version) : 366 PDF (Versi Bahasa) : 480 XML : 93The Influence of Social Media on Frozen Food Consumption During the COVID-19 Pandemic Pengaruh Media Sosial terhadap Konsumsi Frozen Food di Masa Pandemi COVID-19
Abstract : 623PDF (English Version) : 237 PDF (Versi Bahasa) : 894 XML : 98Nutrition Knowledge, Caring Capacity, and Pregnancy Spacing to Toddler's Nutritional Status at Posyandu Lancang Kuning, Tuah Karya, Pekanbaru, Riau Pengetahuan Gizi, Pola Asuh, serta Jarak Kehamilan terhadap Status Gizi Balita di Posyandu Lancang Kuning, Tuah Karya, Pekanbaru, Riau
Abstract : 949PDF (English Version) : 211 PDF (Versi Bahasa) : 354 XML : 81Hygiene Sanitation and Escherichia Coli Bacteria on Clover Leaves as Surabaya Traditional Culinary (Study in Kampoeng X, Y District, Surabaya) Hygiene Sanitasi dan Keberadaan Bakteri Escherichia Coli pada Semanggi sebagai Jajanan Tradisional Surabaya (Studi Di Kampoeng X, Kecamatan Y, Surabaya)
Abstract : 777PDF (English Version) : 222 PDF (Versi Bahasa) : 1189 XML : 132Administrations of Butterfly Pea Flower (Clitoria Ternatea L) Extract Reduce Oxidative Stress and Increase Body Weight of Male Wistar Rats with Diabetes Pemberian Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Menurunkan Stres Oksidatif dan Meningkatkan Berat Badan pada Tikus Wistar Jantan Diabetes
Abstract : 940PDF (English Version) : 491 PDF (Versi Bahasa) : 762 XML : 94Nutrition Fact Literacy in Productive Age Communities in Semarang City, Indonesia Literasi Informasi Nilai Gizi Pada Masyarakat Usia Produktif di Kota Semarang, Indonesia
Abstract : 664PDF (English Version) : 396 PDF (Versi Bahasa) : 1925 XML : 71The Relationship between the Pattern of Fast Food Consumption and the Frequency of Online Food Ordering with Central Obesity in High School Students in Yogyakarta Hubungan Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Frekuensi Pemesanan Makanan Online dengan Obesitas Sentral pada Siswa SMA di Yogyakarta
Abstract : 1070PDF (English Version) : 700 PDF (Versi Bahasa) : 2837 XML : 99Personal Hygiene, Water Availability, and Environmental Sanitation with the Incidence of Stunting in Toddlers Aged 6–59 Months in the Working Area of the Singorojo I Public Health Center, Kendal Regency Personal Higiene, Ketersediaan Air, dan Sanitasi Lingkungan dengan Kejadian Stunting pada Balita Usia 6–59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Singorojo I, Kabupaten Kendal
Abstract : 1279PDF (English Version) : 391 PDF (Versi Bahasa) : 1163 XML : 162The Relationship of Food Consumption Level and Physical Activities towards the Nutritional Status of Paskibraka Extracurricular Members Hubungan Tingkat Konsumsi Makan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Anggota Ekstrakurikuler Paskibraka
Abstract : 595PDF (English Version) : 209 PDF (Versi Bahasa) : 222 XML : 70The Effect of Addition of Various Food Ingredients on Acceptance and Protein Content of Cookies as PMT for Stunting Toddlers Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Makanan terhadap Daya Terima dan Kadar Protein Cookies Sebagai PMT untuk Balita Stunting
Abstract : 856PDF (English Version) : 762 PDF (Versi Bahasa) : 1459 XML : 106The Relationship between Maternal Knowledge and Family Support with Exclusive Breastfeeding Hubungan Pengetahuan Ibu dan Dukungan Keluarga dengan Pemberian ASI Eksklusif
Abstract : 614PDF (English Version) : 430 PDF (Versi Bahasa) : 958 XML : 79The Effectiveness of Positive Deviance Hearth (Pos Gizi) to Improve Malnourished Children in Urban Surabaya, Indonesia Efektifitas Positive Deviance Hearth (Pos Gizi) untuk Perbaikan Anak Kurang Gizi di Perkotaan Surabaya, Indonesia
Abstract : 1570PDF (English Version) : 402 PDF (Versi Bahasa) : 463 XML : 109
Literature Review
Is Excess Sodium Intake a Risk Factor for Overweight?: A Systematic Review Apakah Asupan Natrium Berlebih Merupakan Faktor Risiko Overweight?: Tinjauan Sistematis
Abstract : 837PDF (English Version) : 429 PDF (Versi Bahasa) : 1459 XML : 101Diet Management with Dysphagia Condition in Stroke Patients: A Literature Review Pengelolaan Diet dengan Kondisi Disfagia pada Pasien Stroke: Literature Review
Abstract : 678PDF (English Version) : 811 PDF (Versi Bahasa) : 2120 XML : 116Effectiveness of Nutrition Education on Knowledge of Anemia and Hemoglobin Level in Female Adolescents Aged 12-19 Years: a Systematic Reviews and Meta-Analysis Efektivitas Edukasi Gizi Pada Pengetahuan Terkait Anemia dan Kadar Hemoglobin Remaja Putri Usia 12-19 Tahun: Tinjauan Sistematis dan Meta Analisis
Abstract : 1238PDF (English Version) : 1028 PDF (Versi Bahasa) : 2622 XML : 148
Back Matter
Back Matter Vol. 7 No. 3, September 2023 Back Matter Vol. 7 No. 3, September 2023
Abstract : 405PDF (English Version) : 121