Vol. 7 No. 3 (2023): AMERTA NUTRITION (Bilingual Edition)
Front Matter
Front Matter Vol. 7 No. 3, September 2023 Front Matter Vol. 7 No. 3, September 2023
Abstract : 449PDF (English Version) : 260
Research Study
Acceptance Value and Antioxidant Content of Mochi Skin with Substitution of Pumpkin (Cucurbita Moschata) and Addition of Ambon Banana (Musa Paradisiaca Var. Sapientum. L) as a Snack for the Elderly Nilai Daya Terima dan Kandungan Antioksidan pada Kulit Mochi dengan Substitusi Labu Kuning (Cucurbita Moschata) dan Penambahan Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum. L) sebagai Kudapan untuk Lansia
Abstract : 1696PDF (English Version) : 674 PDF (Versi Bahasa) : 854 XML : 105The Effects of Cholecalciferol 1000 IU Supplementation on Handgrip Strength in Elderly with Vitamin D Deficiency Pengaruh Cholecalciferol 1000 IU pada Kekuatan Genggam Tangan Lansia dengan Defisiensi Vitamin D
Abstract : 944PDF (English Version) : 292 PDF (Versi Bahasa) : 340 XML : 95Correlation between Individual Dietary Diversity and Children 2-5 Years Old Nutrition Status in Batur Village, Getasan Regency, Semarang District Hubungan Keragaman Pangan Individu dan Status Gizi Anak 2-5 Tahun di Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
Abstract : 1912PDF (English Version) : 549 PDF (Versi Bahasa) : 1040 XML : 110The Experiences of Nutrition Fulfillment in Mothers with a History of Anemia During Pregnancy: A Qualitative Study Pengalaman Pemenuhan Zat Gizi pada Ibu dengan Riwayat Anemia Kehamilan: Studi Kualitatif
Abstract : 1133PDF (English Version) : 422 PDF (Versi Bahasa) : 1310 XML : 96Study of Tortilla Chips Snack from Corn Flour and Tempeh Formulation for Stunting Prevention Kajian Camilan Tortilla Chips dari Formulasi Tepung Jagung dan Tempe untuk Pencegahan Stunting
Abstract : 877PDF (English Version) : 334 PDF (Versi Bahasa) : 870 XML : 100Children's Food Habits and Food Security among Households in Low and High Gender Equality in Indonesia Kebiasaan Makan Balita dan Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Daerah Kesetaraan Gender Rendah dan Tinggi di Indonesia
Abstract : 1049PDF (English Version) : 360 PDF (Versi Bahasa) : 458 XML : 91The Influence of Social Media on Frozen Food Consumption During the COVID-19 Pandemic Pengaruh Media Sosial terhadap Konsumsi Frozen Food di Masa Pandemi COVID-19
Abstract : 621PDF (English Version) : 229 PDF (Versi Bahasa) : 876 XML : 96Nutrition Knowledge, Caring Capacity, and Pregnancy Spacing to Toddler's Nutritional Status at Posyandu Lancang Kuning, Tuah Karya, Pekanbaru, Riau Pengetahuan Gizi, Pola Asuh, serta Jarak Kehamilan terhadap Status Gizi Balita di Posyandu Lancang Kuning, Tuah Karya, Pekanbaru, Riau
Abstract : 948PDF (English Version) : 208 PDF (Versi Bahasa) : 344 XML : 78Hygiene Sanitation and Escherichia Coli Bacteria on Clover Leaves as Surabaya Traditional Culinary (Study in Kampoeng X, Y District, Surabaya) Hygiene Sanitasi dan Keberadaan Bakteri Escherichia Coli pada Semanggi sebagai Jajanan Tradisional Surabaya (Studi Di Kampoeng X, Kecamatan Y, Surabaya)
Abstract : 777PDF (English Version) : 217 PDF (Versi Bahasa) : 1139 XML : 130Administrations of Butterfly Pea Flower (Clitoria Ternatea L) Extract Reduce Oxidative Stress and Increase Body Weight of Male Wistar Rats with Diabetes Pemberian Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L) Menurunkan Stres Oksidatif dan Meningkatkan Berat Badan pada Tikus Wistar Jantan Diabetes
Abstract : 935PDF (English Version) : 472 PDF (Versi Bahasa) : 744 XML : 92Nutrition Fact Literacy in Productive Age Communities in Semarang City, Indonesia Literasi Informasi Nilai Gizi Pada Masyarakat Usia Produktif di Kota Semarang, Indonesia
Abstract : 663PDF (English Version) : 381 PDF (Versi Bahasa) : 1827 XML : 68The Relationship between the Pattern of Fast Food Consumption and the Frequency of Online Food Ordering with Central Obesity in High School Students in Yogyakarta Hubungan Pola Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Frekuensi Pemesanan Makanan Online dengan Obesitas Sentral pada Siswa SMA di Yogyakarta
Abstract : 1065PDF (English Version) : 682 PDF (Versi Bahasa) : 2722 XML : 97Personal Hygiene, Water Availability, and Environmental Sanitation with the Incidence of Stunting in Toddlers Aged 6–59 Months in the Working Area of the Singorojo I Public Health Center, Kendal Regency Personal Higiene, Ketersediaan Air, dan Sanitasi Lingkungan dengan Kejadian Stunting pada Balita Usia 6–59 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Singorojo I, Kabupaten Kendal
Abstract : 1275PDF (English Version) : 380 PDF (Versi Bahasa) : 1125 XML : 159The Relationship of Food Consumption Level and Physical Activities towards the Nutritional Status of Paskibraka Extracurricular Members Hubungan Tingkat Konsumsi Makan dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Anggota Ekstrakurikuler Paskibraka
Abstract : 594PDF (English Version) : 200 PDF (Versi Bahasa) : 212 XML : 67The Effect of Addition of Various Food Ingredients on Acceptance and Protein Content of Cookies as PMT for Stunting Toddlers Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Makanan terhadap Daya Terima dan Kadar Protein Cookies Sebagai PMT untuk Balita Stunting
Abstract : 849PDF (English Version) : 739 PDF (Versi Bahasa) : 1408 XML : 103The Relationship between Maternal Knowledge and Family Support with Exclusive Breastfeeding Hubungan Pengetahuan Ibu dan Dukungan Keluarga dengan Pemberian ASI Eksklusif
Abstract : 595PDF (English Version) : 411 PDF (Versi Bahasa) : 913 XML : 77The Effectiveness of Positive Deviance Hearth (Pos Gizi) to Improve Malnourished Children in Urban Surabaya, Indonesia Efektifitas Positive Deviance Hearth (Pos Gizi) untuk Perbaikan Anak Kurang Gizi di Perkotaan Surabaya, Indonesia
Abstract : 1555PDF (English Version) : 388 PDF (Versi Bahasa) : 442 XML : 106
Literature Review
Is Excess Sodium Intake a Risk Factor for Overweight?: A Systematic Review Apakah Asupan Natrium Berlebih Merupakan Faktor Risiko Overweight?: Tinjauan Sistematis
Abstract : 835PDF (English Version) : 407 PDF (Versi Bahasa) : 1400 XML : 98Diet Management with Dysphagia Condition in Stroke Patients: A Literature Review Pengelolaan Diet dengan Kondisi Disfagia pada Pasien Stroke: Literature Review
Abstract : 676PDF (English Version) : 771 PDF (Versi Bahasa) : 2042 XML : 114Effectiveness of Nutrition Education on Knowledge of Anemia and Hemoglobin Level in Female Adolescents Aged 12-19 Years: a Systematic Reviews and Meta-Analysis Efektivitas Edukasi Gizi Pada Pengetahuan Terkait Anemia dan Kadar Hemoglobin Remaja Putri Usia 12-19 Tahun: Tinjauan Sistematis dan Meta Analisis
Abstract : 1199PDF (English Version) : 975 PDF (Versi Bahasa) : 2534 XML : 142
Back Matter
Back Matter Vol. 7 No. 3, September 2023 Back Matter Vol. 7 No. 3, September 2023
Abstract : 403PDF (English Version) : 117