Pola Asuh, Status Gizi, Asupan Zat Gizi dan Hubungannya dengan Kejadian Kelebihan Berat Badan pada Anak SD Kristen Satya Wacana Salatiga
Downloads
Latar Belakang: Obesitas dan overweight merupakan penyakit tidak menular yang masih dirasa menjadi masalah global di dunia baik pada anak dan dewasa. Laporan WHO, tahun 2018 menunjukkan 124 juta anak mengalami obesitas dan 213 juta anak mengalami overweight. Kejadian ini tidak lepas dari beberapa faktor, yakni faktor pola asuh yang diberlakukan di keluarga, status gizi dan pemberian asupan gizi pada anak.
Tujuan: Mendeskripsikan pola asuh, status gizi orang tua berdasarkan Indeks Massa Tubuh (IMT) dan pemenuhan asupan zat gizi anak serta menguji hubungan diantaranya terhadap kejadian kelebihan berat badan anak.
Metode: Desain penelitian ini deskriptif korelasional dengan pendekatan cross-sectional yang dilakukan di SD Kristen Satya Wacana pada bulan Oktober 2020 sampai dengan bulan Maret 2021 dengan jumlah responden 41 siswa dari kelas 1-6 yang mengalami kelebihan berat badan beserta orang tuanya. Instrumen pengambilan data yang digunakan yakni Semi-Quantitatif Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), Food Recall 2x24 jam, dan kuesioner terkait pola asuh orang tua. Analisis data secara deskriptif dan Bivariate dengan Spearman-Rank.
Hasil: Semua orang tua responden menerapkan tipe pola asuh demokratis (100%), tingkat status gizi orang tua sebagian besar masuk dalam kategori status gizi normal (ayah:46,3%, ibu:36,6%), pemenuhan asupan zat gizi anak menurut kategori kecukupan semua masuk kategori kelebihan asupan. Uji korelasi Spearman rank menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara status gizi orang tua dan asupan gizi anak terhadap kejadian kelebihan berat badan anak (nilai p>0,05).
Kesimpulan: Berdasarkan seluruh variabel yang diuji, tidak ada satupun yang mempengaruhi kejadian kelebihan berat badan pada anak. Oleh karena itu, penelitian ini menyarankan perlunya penelusuran pada pola asuh orang tua yang beragam dan mengkorelasikannya dengan anak yang memiliki status gizi normal.
Karki, A., Shrestha, A. & Subedi, N. Prevalence and associated factors of childhood overweight/obesity among primary school children in urban Nepal. BMC Public Health 19, 1–12 (2019).
World Health Organization. Taking action on childhood obesity (No. WHO/NMH/PND/ECHO/18.1). World Heal. Organ. 1–8 (2018).
Kementerian Kesehatan RI. Riset kesehatan dasar: Riskesdas 2018. Badan penelitian dan pengembangan kesehatan kementerian kesehatan Republik Indonesia. Lap. Nas. Riskesdas 2018 53, 154–165 (2018).
Kuppens, S. & Ceulemans, E. Parenting Styles: A Closer Look at a Well-Known Concept. J. Child Fam. Stud. 28, 168–181 (2019).
Sokol, R. L., Qin, B. & Poti, J. M. Parenting styles and body mass index: a systematic review of prospective studies among children. Obes. Rev. 18, 281–292 (2017).
Armoon, B. & Karimy, M. Epidemiology of childhood overweight, obesity and their related factors in a sample of preschool children from Central Iran. BMC Pediatr. 19, 159 (2019).
Bahreynian, M. et al. Association between obesity and parental weight status in children and adolescents. J. Clin. Res. Pediatr. Endocrinol. 9, 111–117 (2017).
Saputra, Y. V. S., Setyawan, H., Wuryanto, M. A., & Udiyono, A. Analisis Analisis Hubungan Antara Sedentary Lifestyle Dengan Kejadian Obesitas Pada Usia Sekolah Dasar Kelas 4-6 (Studi Di Kota Salatiga). J. Kesehat. Masy. 7, 236–245 (2019).
Jannah, M. M. Identifikasi pola asuh orang tua di taman kanak-kanak aba jogokaryan Yogyakarta. Pendidik. Guru PAUD S-1 6, 547–552 (2017).
Permenkes, R. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2020 tentang Standar Antropometri Anak. Kemenkes RI, 1–78 (2020).
Safitri, D. E. & Rahayu, N. S. Determinan Status Gizi Obesitas pada Orang Dewasa di Perkotaan: Tinjauan Sistematis. ARKESMAS (Arsip Kesehat. Masyarakat) 5, 1–15 (2020).
Bambuena, M. I., Bidjuni, H., & Rompas, S. Hubungan pola makan dengan kejadian obesitas pada anak usia 8-10 tahun di SD Katolik 03 Frater Don Bosco Manado. J. Keperawatan 2, (2014).
Putri, M. R. Hubungan Pola Asuh Orangtua dengan Status Gizi pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Bulang Kota Batam. J. Bidan Komunitas 2, 96–106 (2019).
Wilda, I. & Desmariyenti. Hubungan Perilaku Pola Makan dengan Kejadian Anak Obesitas. J. Endur. 5, 58–63 (2020).
Ermona, N. D. N. & Wirjatmadi, B. Hubungan Aktivitas Fisik Dan Asupan Gizi Dengan Status Gizi Lebih Pada Anak Usia Sekolah Dasar Di Sdn Ketabang 1 Kota Surabaya Tahun 2017. Amerta Nutr. 2, 97–105 (2018).
Doloksaribu, L. G. Gambaran Pola Makan dan Status Gizi Remaja di SMP Advent Lubuk Pakam. J. Penelit. dan Pengabdi. Masy. UISU 8, 28–34 (2019).
Anggraini, I. R. Perilaku Makan Orang Tua dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Usia Toddler. NurseLine J. 5, 154–162 (2014).
Jennings, A., Cassidy, A., Van Sluijs, E. M. F., Griffin, S. J. & Welch, A. A. Associations between eating frequency, adiposity, diet, and activity in 9-10 year old healthy-weight and centrally obese children. Obesity 20, 1462–1468 (2012).
Evans, E. W., Jacques, P. F., Dallal, G. E., Sacheck, J., & Must, A. The role of eating frequency on relative weight in urban school"age children. Pediatr. Obes. 10, 442–447 (2015).
Taylor, R. W. et al. Eating frequency in relation to BMI in very young children: A longitudinal analysis. Public Health Nutr. 20, 1372–1379 (2017).
Juliantini, N. P. L., & Sidiartha, I. G. L. Hubungan Riwayat Obesitas Pada Orangtua Dengan Kejadian Obesitas Pada Anak Sekolah Dasar. E-Jurnal Med. Udayana 3, 1–13 (2015).
Wulandari, N. W. M., Muniroh, L., & Nindya, T. S. Asupan Energi Dan Aktivitas Fisik Berhubungan Dengan Z-Score Imt / U Anak Sekolah Dasar. Media Gizi Indones. 10, 51–56 (2015).
Parinduri, M. S. & Safitri, D. E. Asupan Karbohidrat Dan Protein Berhubungan Dengan Status Gizi Anak Sekolah Di Syafana Islamic School Primary, Tangerang Selatan Tahun 2017. ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan) 3, 48–58 (2018).
Yensasnidar, Y., Nurhamidah, N. & Putri, A. dewi K. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Obesitas Pada Murid Sekolah Dasar Negeri 11 Lubuk Buaya Kota Padang Tahun 2018. J. Kesehat. PERINTIS (Perintis's Heal. Journal) 5, 156–161 (2018).
Nova, M. & Yanti, R. Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi pada Siswa MTs.S AN-NUR Kota Padang. J. Kesehat. PERINTIS (Perintis's Heal. Journal) 5, 169–175 (2018).
Endalifer, M. L. & Diress, G. Epidemiology, predisposing factors, biomarkers, and prevention mechanism of obesity: A systematic review. J. Obes. 1–8 (2020).
Copyright (c) 2022 Amerta Nutrition
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
AMERTA NUTR by Unair is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
1. The journal allows the author to hold the copyright of the article without restrictions.
2. The journal allows the author(s) to retain publishing rights without restrictions
3. The legal formal aspect of journal publication accessibility refers to Creative Commons Attribution Share-Alike (CC BY-SA).
4. The Creative Commons Attribution Share-Alike (CC BY-SA) license allows re-distribution and re-use of a licensed work on the conditions that the creator is appropriately credited and that any derivative work is made available under "the same, similar or a compatible license”. Other than the conditions mentioned above, the editorial board is not responsible for copyright violation.
