Date Log
1. Copyright of the article is transferred to the journal, by the knowledge of the author, whilst the moral right of the publication belongs to the author.
2. The legal formal aspect of journal publication accessibility refers to Creative Commons Atribusi-Non Commercial-Share alike (CC BY-NC-SA), (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
3. The articles published in the journal are open access and can be used for non-commercial purposes. Other than the aims mentioned above, the editorial board is not responsible for copyright violation
The manuscript authentic and copyright statement submission can be downloaded ON THIS FORM.
Analisis Finansial Pembesaran Ikan Bandeng (Chanos chanos) pada Tambak Tradisional dengan Sistem Monokultur dan Polikultur di Kecamatan Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur
[ Financial Analysis of Fish Enlargement Milkfish (Chanos chanos) in Pond with Traditional Farming and Monoculture Polyculture System in Mulyorejo, Surabaya, East Java]
Corresponding Author(s) : Moch. Amin Alamsjah
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, Vol. 7 No. 2 (2015): JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN
Abstract
Abstract
Fishing is one of the economic sectors that have potential and an important role for the Indonesian economy. The fisheries sector also have contributed to the national development can be seen from its function as a provider of raw materials driving agro-industries, increase the supply of foreign exchange through the export of fishery products, providers of employment opportunities, increase the income of fishermen or fish farmers and regional development, as well as increasing the sustainability of fishery resources and the environment. The method used in this research is descriptive method. The process of data collection was conducted by questionnaire survey method with existing guidelines. Survey methods not only to create a description of a situation, but also to explain the relationship between the various variables studied. Data collection can use a questionnaire or survey questionnaires, interviews or observation in accordance with the needs of researchers (Moleong, 2009). This study aims to determine the potential for cultivation of fish rearing milkfish (Chanos C.) were performed on traditional pond polyculture and monoculture systems by farmers in districts Mulyorejo. Potential cultivation can be known through a financial analysis that determines a feasible endeavor or not to do business development. Results from this study indicate that milkfish fish rearing business conducted in the region, including in businesses that are not feasible, because the percentage of farmers who obtained a profit of 20% and the loss of 80% .. The average value of B / C Ratio obtained by farmers ie -0.17, the average value obtained by farmers Payback Period at 0 and the average value obtained Return on Investment farmers amounted to -22%. The third data indicate that milkfish fish rearing business is done in traditional ponds in the districts Mulyorejo not in accordance with the standards of good business and profitable .
Keywords
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX
- Amri, K. 2003. Budidaya Udang Windu Secara Intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta. Hal 1-2, 28-33.
- Aqil, D. I. 2010. Pemanfaatan PlanktonSebagai Sumber Makanan Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Waduk Ir. Juanda, Jawa Barat. 70 hal.
- Arief, M.A., Sofi. M, dan M. Taufiq. 2010. Buku Manajemen Akuakultur Tawar. Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. Surabaya.
- Aslamyah, S. 2008. Pembelajaran Berbasis SCL pada Mata Kuliah Biokimia Nutrisi. UNHAS. Makassar.
- Badan Pusat Statistika. 2013a. Surabaya dalam Angka. Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 429 hal.
- Badan Pusat Statistika. 2013b. Potret Usaha Pertanian kota Surabaya Menurut Subsektor (Hasil Pencacahan Lengkap Sensus Pertanian 2013 dan Survey Pendapatan Usaha Rumah Tangga Pertanian 2013).
- Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 110 hal.
- Badan Pusat Statistika. 2014. Kecamatan Mulyorejo dalam Angka 2014. Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 125 hal.
- Badjoeri, M dan T. Widiyanto. 2008. Penggunaan Bakteri Nitrifikasi untuk Bioremeditasi dan Pengaruhnya terhadap Konsentrasi Amonia dan Nitrit di Tambak Udang. Jurnal Oseanologi dan Limnologi di Indonesia (2008) 34 (2) : 261-278.
- Bagarinao, T. U. 1991. Biology of Milkfish (Chanos chanos Forsskal). Aquaculture Department, Southeast Asian Fisheries Development Center, Tigbauan, Iloilo, Philippines. September 1991. 94 pp.
- Briggs, M., S. F. Smith, R. Subasinghe, and M. Philips. 2004. Introduction and Movement of Penaeus vannamei and Penaeus stylirostris in Asia and the Pacific. RAP Publication.
- Dahuri, 2000. Prospek Bisnis Perikanan dan Kelautan Indonesia. Agrimedia : 6(1): 26-29.
- Dahuri, R. 2002. Usaha pertambakan Udang Vannamei Prospektif BPEN. Jakarta.
- Dall, W., Hill, B.J., Rothlisberg, P.C, dan Staples, D.J. 1990. The Biology of The Penaeidae. Advances in Marine Biology, Volume 27. Academy Press. London.
- Dody, Y. P. 2011. Peranan Sektor Perikanan dalam Perokonomian dan Penyerapan Tenaga Kerja di Indonesia: Analisis Input-Output.
- Gordon, M. S, and Hong, L. Q. 1986. Biology of Chanos chanos. In: Lee CS Gordon MS, Watanabe WO. Editor. Aquaculture of Milkfish (Chanos chanos): State of the art. The Oceanic Institute Makapuu Point Waimanolo, Hawai. Hllm 1-33.
- Hanafiah, AM dan Saefuddin AM. (1983). Tata Niaga Hasil Perikanan, Universitas Indonesia.
- Hansen, Don R. dan Marryane M. Mowen. 2009. Akuntansi Menejerial. Terjemahan Deny Arnos. Salemba Empat. Jakarta.
- Himawati, D. 2006. Analisis Resiko Finansial Usaha Peternakan Ayam Pedaging pada Peternakan Plasma Kemitraan KUD "Sari Bumi” di Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Fakultas Peternakan Universitas
- Brawijaya Malang. Hoddi, A.H., M. B. Rombe dan Fahrul . 2010. Analisis Pendapatan Peternakan Sapi Potong Di Kecamatan Tanete Rilau, Kabupaten Baru. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanudin. Jurnal Agribisnis Vol. X (3):98-109.
- Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Penerbit Kanisius (Anggota IKAPI). Yogyakarta. Kasmir (2010) Kasmir dan Jakfar. 2006. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana Prenada Media Group. Jakarta.
- Keputusan Menteri Kelautan Dan Perikanan Nomor: Kep. 10/Men/2002 Tentang Pedoman Umum Perencanaan Pengelolaan Pesisir Terpadu
- Kordi, K. M. Gufran. 2010. Budidaya Udang laut. Lily Publisher. Yogyakarta.
- Lee, C. S. 1986. Reproduction. In: Lee C. S, Gordon M. S, Watanabe W.O Editor. Aquaculture of Milkfish (Chanos chanos): State of the art. The Oceanic Intitute Makapuu Point Waimanalo. Hawai.Hlm 57-58.
- Lekang, I. 2007. Aquaculture Engineering. Blackwell Publishing. USA. Moleong, J Lexy, Prof. Dr. 2009, Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya.
- Mudjiman, A. 1983. Budidaya Bandeng di Tambak. Penebar Swadaya. Jakarta. 23 hal.
- Mudjiman, A. 1988. Budidaya Udang Windu. PT Penebar Swadaya. Jakarta. 86 hal..
- Mujiman, A., dan Suyanto, S.R. 1989. Budidaya Udang Windu. Penebar Swadaya. Jakarta
- Murachman. 2010. Model Polikultur Udang Windu (Penaeus monodon Fab), Ikan Bandeng (Chanos chanos Forskal) dan Rumput Laut (Gracillaria sp) Secara Tradisional. Jurnal Pembangunan dan Alam Lestari. Vol. 1 No. 1 Tahun 2010. No. ISSN. 2087-3522.
- Murtidjo, B. A,. 2002. Bandeng. Kanisius. Yogyakarta
- Nadifah Fuadiyah. 2011 Studi Kadar Logam Berat Timbal (Pb) Pada Ikan, Crustasea Dan Moluska Di Perairan Pantai Kenjeran, Surabaya Dan Pelabuhan Perikanan Branta, Pamekasan. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. 101 hal.
- Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usahatani. BPFE. Yogyakarta.
- Purnomowati, I., Hidayati, D., dan Saparinto, C. 2007. Ragam Olahan Bandeng. Kanisius. Yogyakarta.
- Puspita, L. 2005. Lahan Basah Buatan di Indonesia. Wetlands International – Indonesia Programme. Bogor.
- Rachmansyah. 2004. Analisis Daya Dukung Lingkungan Perairan Teluk Awarange Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan bagi Pengembangan Budidaya Bandeng dalam Keramba Jaring Apung. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
- Riyanto, B. 2006, Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi keempat, Yogyakarta : BPFE.
- Riyanto, B. 2011. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi Keempat. BPFE. Yogyakarta.
- Rosati, R. 1994. Indonesian Shrimp Industry Status and Development Project. Puslitbang Perikanan. Jakarta.
- Rukyani, A. 1994. Jenis Penyakit Udang. Makalah Pertemuan Aplikasi Paket Teknologi Pertanian. BIP Lampung. 911 Januari 1994.
- Ruppert, E.E, Barnes, R.D., dan Richard, S.F. 2004. Invertebrate Zoology, 7th edition, Thomson Learning. United State of America.
- Sapto, Adi V. Ap. 2011. Analisa Usaha Perikanan Budidaya. Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara.
- Sjahrial, D. 2008. Manajemen Keuangan. Edisi 2. Penerbit Mitra Wacana Media. Jakarta.
- Soekartiwi. 1993. Menejemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Pustaka Harapan. Jakarta.
- Sudradjat, A. 2008. Budidaya 23 Komoditas Laut Menguntungkan. Penebar Swadaya, Jakarta.
- Sutaman. 1993. Teripang, Petunjuk Praktis Budidaya. Kanisius. Jakarta. 20-25 hal.
- Suyanto, S.R. dan A. Mudjiman. 2006. Budidaya Udang Windu. Penebar Swadaya. Jakarta
- Wallace, R.L., K. W. Taylor . 2002. Invertebrate Zoology A Labolatory Manual, 6th Edition. Prentice-Hall. New Jersey.
- Wibowo, A. P. 2014. Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Komoditas Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Diponegoro. Semarang. 71 hal.
References
Amri, K. 2003. Budidaya Udang Windu Secara Intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta. Hal 1-2, 28-33.
Aqil, D. I. 2010. Pemanfaatan PlanktonSebagai Sumber Makanan Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Waduk Ir. Juanda, Jawa Barat. 70 hal.
Arief, M.A., Sofi. M, dan M. Taufiq. 2010. Buku Manajemen Akuakultur Tawar. Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. Surabaya.
Aslamyah, S. 2008. Pembelajaran Berbasis SCL pada Mata Kuliah Biokimia Nutrisi. UNHAS. Makassar.
Badan Pusat Statistika. 2013a. Surabaya dalam Angka. Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 429 hal.
Badan Pusat Statistika. 2013b. Potret Usaha Pertanian kota Surabaya Menurut Subsektor (Hasil Pencacahan Lengkap Sensus Pertanian 2013 dan Survey Pendapatan Usaha Rumah Tangga Pertanian 2013).
Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 110 hal.
Badan Pusat Statistika. 2014. Kecamatan Mulyorejo dalam Angka 2014. Badan Pusat Statistika kota Surabaya. Surabaya. 125 hal.
Badjoeri, M dan T. Widiyanto. 2008. Penggunaan Bakteri Nitrifikasi untuk Bioremeditasi dan Pengaruhnya terhadap Konsentrasi Amonia dan Nitrit di Tambak Udang. Jurnal Oseanologi dan Limnologi di Indonesia (2008) 34 (2) : 261-278.
Bagarinao, T. U. 1991. Biology of Milkfish (Chanos chanos Forsskal). Aquaculture Department, Southeast Asian Fisheries Development Center, Tigbauan, Iloilo, Philippines. September 1991. 94 pp.
Briggs, M., S. F. Smith, R. Subasinghe, and M. Philips. 2004. Introduction and Movement of Penaeus vannamei and Penaeus stylirostris in Asia and the Pacific. RAP Publication.
Dahuri, 2000. Prospek Bisnis Perikanan dan Kelautan Indonesia. Agrimedia : 6(1): 26-29.
Dahuri, R. 2002. Usaha pertambakan Udang Vannamei Prospektif BPEN. Jakarta.
Dall, W., Hill, B.J., Rothlisberg, P.C, dan Staples, D.J. 1990. The Biology of The Penaeidae. Advances in Marine Biology, Volume 27. Academy Press. London.
Dody, Y. P. 2011. Peranan Sektor Perikanan dalam Perokonomian dan Penyerapan Tenaga Kerja di Indonesia: Analisis Input-Output.
Gordon, M. S, and Hong, L. Q. 1986. Biology of Chanos chanos. In: Lee CS Gordon MS, Watanabe WO. Editor. Aquaculture of Milkfish (Chanos chanos): State of the art. The Oceanic Institute Makapuu Point Waimanolo, Hawai. Hllm 1-33.
Hanafiah, AM dan Saefuddin AM. (1983). Tata Niaga Hasil Perikanan, Universitas Indonesia.
Hansen, Don R. dan Marryane M. Mowen. 2009. Akuntansi Menejerial. Terjemahan Deny Arnos. Salemba Empat. Jakarta.
Himawati, D. 2006. Analisis Resiko Finansial Usaha Peternakan Ayam Pedaging pada Peternakan Plasma Kemitraan KUD "Sari Bumi” di Kecamatan Bululawang Kabupaten Malang. Fakultas Peternakan Universitas
Brawijaya Malang. Hoddi, A.H., M. B. Rombe dan Fahrul . 2010. Analisis Pendapatan Peternakan Sapi Potong Di Kecamatan Tanete Rilau, Kabupaten Baru. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanudin. Jurnal Agribisnis Vol. X (3):98-109.
Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Penerbit Kanisius (Anggota IKAPI). Yogyakarta. Kasmir (2010) Kasmir dan Jakfar. 2006. Studi Kelayakan Bisnis. Kencana Prenada Media Group. Jakarta.
Keputusan Menteri Kelautan Dan Perikanan Nomor: Kep. 10/Men/2002 Tentang Pedoman Umum Perencanaan Pengelolaan Pesisir Terpadu
Kordi, K. M. Gufran. 2010. Budidaya Udang laut. Lily Publisher. Yogyakarta.
Lee, C. S. 1986. Reproduction. In: Lee C. S, Gordon M. S, Watanabe W.O Editor. Aquaculture of Milkfish (Chanos chanos): State of the art. The Oceanic Intitute Makapuu Point Waimanalo. Hawai.Hlm 57-58.
Lekang, I. 2007. Aquaculture Engineering. Blackwell Publishing. USA. Moleong, J Lexy, Prof. Dr. 2009, Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya.
Mudjiman, A. 1983. Budidaya Bandeng di Tambak. Penebar Swadaya. Jakarta. 23 hal.
Mudjiman, A. 1988. Budidaya Udang Windu. PT Penebar Swadaya. Jakarta. 86 hal..
Mujiman, A., dan Suyanto, S.R. 1989. Budidaya Udang Windu. Penebar Swadaya. Jakarta
Murachman. 2010. Model Polikultur Udang Windu (Penaeus monodon Fab), Ikan Bandeng (Chanos chanos Forskal) dan Rumput Laut (Gracillaria sp) Secara Tradisional. Jurnal Pembangunan dan Alam Lestari. Vol. 1 No. 1 Tahun 2010. No. ISSN. 2087-3522.
Murtidjo, B. A,. 2002. Bandeng. Kanisius. Yogyakarta
Nadifah Fuadiyah. 2011 Studi Kadar Logam Berat Timbal (Pb) Pada Ikan, Crustasea Dan Moluska Di Perairan Pantai Kenjeran, Surabaya Dan Pelabuhan Perikanan Branta, Pamekasan. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. 101 hal.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usahatani. BPFE. Yogyakarta.
Purnomowati, I., Hidayati, D., dan Saparinto, C. 2007. Ragam Olahan Bandeng. Kanisius. Yogyakarta.
Puspita, L. 2005. Lahan Basah Buatan di Indonesia. Wetlands International – Indonesia Programme. Bogor.
Rachmansyah. 2004. Analisis Daya Dukung Lingkungan Perairan Teluk Awarange Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan bagi Pengembangan Budidaya Bandeng dalam Keramba Jaring Apung. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Riyanto, B. 2006, Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi keempat, Yogyakarta : BPFE.
Riyanto, B. 2011. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi Keempat. BPFE. Yogyakarta.
Rosati, R. 1994. Indonesian Shrimp Industry Status and Development Project. Puslitbang Perikanan. Jakarta.
Rukyani, A. 1994. Jenis Penyakit Udang. Makalah Pertemuan Aplikasi Paket Teknologi Pertanian. BIP Lampung. 911 Januari 1994.
Ruppert, E.E, Barnes, R.D., dan Richard, S.F. 2004. Invertebrate Zoology, 7th edition, Thomson Learning. United State of America.
Sapto, Adi V. Ap. 2011. Analisa Usaha Perikanan Budidaya. Direktorat Jendral Perikanan Budidaya Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau Jepara.
Sjahrial, D. 2008. Manajemen Keuangan. Edisi 2. Penerbit Mitra Wacana Media. Jakarta.
Soekartiwi. 1993. Menejemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Pustaka Harapan. Jakarta.
Sudradjat, A. 2008. Budidaya 23 Komoditas Laut Menguntungkan. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutaman. 1993. Teripang, Petunjuk Praktis Budidaya. Kanisius. Jakarta. 20-25 hal.
Suyanto, S.R. dan A. Mudjiman. 2006. Budidaya Udang Windu. Penebar Swadaya. Jakarta
Wallace, R.L., K. W. Taylor . 2002. Invertebrate Zoology A Labolatory Manual, 6th Edition. Prentice-Hall. New Jersey.
Wibowo, A. P. 2014. Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Komoditas Ikan Bandeng di Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Diponegoro. Semarang. 71 hal.