Vol. 6 No. 1 (2022): AMERTA NUTRITION

Published: 18-03-2022

Front Matter

Front Matter Vol. 6 No. 1, 2022

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Abstract : 248

PDF (Bahasa Indonesia) : 301
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Back Matter

Back Matter Vol. 6 No. 1, 2022

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Abstract : 239

PDF (Bahasa Indonesia) : 202
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Research Study

Food Coping Strategy oleh Keluarga Nelayan di Desa Puger Wetan Kabupaten Jember

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.1-14

Mochammad Arif Hadi Maulana ⁽¹⁾, Farida Wahyu Ningtyias ⁽²⁾, Mury Ririanty ⁽³⁾

(1) University of Jember, Indonesia ,

(2) UNIVERSITAS JEMBER, Indonesia ,

(3) University of Jember, Indonesia

1-14

Abstract : 797

PDF (Bahasa Indonesia) : 854
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.1-14
Efektivitas Pemberian Ekstrak Minyak Kelapa Hijau (Cocos Nucifera) dengan Cara Oral dan Pemijatan terhadap Produksi ASI Ibu Postpartum di Kota Pangkalpinang

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.15-20

Ade Devriany ⁽¹⁾, Emmy Kardinasari ⁽²⁾, Harindra Harindra ⁽³⁾

(1) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia ,

(2) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia ,

(3) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia

15-20

Abstract : 873

PDF (Bahasa Indonesia) : 1036
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.15-20
Kontribusi Supermarket Lokal "Ada Baru” terhadap Akses Pangan Ibu Rumah Tangga di Kota Salatiga

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.21-31

Octapian Rolan Saragih ⁽¹⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽²⁾, Firdhan Aria Wijaya ⁽³⁾

(1) "Satya Wacana Christian University", Indonesia ,

(2) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia ,

(3) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia

21-31

Abstract : 683

PDF (Bahasa Indonesia) : 1292
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.21-31
Analisis Hubungan Food Coping Strategies terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin di Kota Salatiga

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.32-43

Lesda Lybaws ⁽¹⁾, Brigitte Sarah Renyoet ⁽²⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽³⁾

(1) Nutrition Study Program, Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Kristen Satya Wacana. Jl. Kartini No.11A, Salatiga City, Central Java 50714, Indonesia ,

(2) Nutrition Study Program, Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Kristen Satya Wacana. Jl. Kartini No.11A, Salatiga City, Central Java 50714, Indonesia ,

(3) Nutrition Study Program, Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Kristen Satya Wacana. Jl. Kartini No.11A, Salatiga City, Central Java 50714, Indonesia

32-43

Abstract : 1814

PDF (Bahasa Indonesia) : 2898
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.32-43
Tahu Sabar (Sari Bahari) Upaya Pemanfaatan Limbah Produksi Garam sebagai Tahu Bahan Organik Ramah Lingkungan bagi Penderita Stunting

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.44-52

Rahmad Wahyudi ⁽¹⁾, Harfina Indriani ⁽²⁾, M.Shofwan Haris ⁽³⁾

(1) STIKES NGUDIA HUSADA MADURA, Indonesia ,

(2) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura, Indonesia ,

(3) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura, Indonesia

44-52

Abstract : 922

PDF (Bahasa Indonesia) : 3542
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.44-52
Optimasi Formula Wedang Uwuh Berbasis Rosella Merah sebagai Minuman Fungsional

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.53-62

Tri Dewanti Widyaningsih ⁽¹⁾, Muhammad Fawzul Alif Nugroho ⁽²⁾, Arya Ulilalbab ⁽³⁾

(1) Universitas Brawijaya, Indonesia ,

(2) Universitas Brawijaya, Indonesia ,

(3) Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri, Indonesia

53-62

Abstract : 1351

PDF : 2046
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.53-62
Asupan Makanan dan Intensitas Latihan Kaitannya dengan Fungsi Ginjal dan Komposisi Tubuh pada Komunitas Gym

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.63-71

Deny Yudi Fitranti ⁽¹⁾, Khusana Aniq ⁽²⁾, Rachma Purwanti ⁽³⁾, Dewi Marfu'ah Kurniawati ⁽⁴⁾, Hartanti Sandi Wijayanti ⁽⁵⁾, Rani Ridowahyu Saphira ⁽⁶⁾

(1) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,

(2) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia, Indonesia ,

(3) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,

(4) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,

(5) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,

(6) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia., Indonesia

63-71

Abstract : 767

PDF (Bahasa Indonesia) : 2712
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.63-71
Akses Pangan Rumah Tangga Petani pada Kelompok Tani Qaryah Thayyibah di Kota Salatiga

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.72-81

Yunita Vera Lestari ⁽¹⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽²⁾, Firdhan Aria Wijaya ⁽³⁾

(1) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia ,

(2) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia ,

(3) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia

72-81

Abstract : 513

PDF (Bahasa Indonesia) : 1039
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.72-81
Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus spp) dan Pengenyal Terhadap Kadar Mineral Mikro Bakso Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.82-90

Yunita Satya Pratiwi ⁽¹⁾, Hadi Munarko ⁽²⁾, Ifwarisan Defri ⁽³⁾, Abdul Azis Akbar ⁽⁴⁾, Nadia Shoukat ⁽⁵⁾

(1) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,

(2) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,

(3) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,

(4) 2Program Studi S1 Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia ,

(5) 3Government College University Faisalabad, Pakistan, Pakistan

82-90

Abstract : 1326

PDF (Bahasa Indonesia) : 1929
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.82-90

Literature Review

Kajian Literatur: Studi Intervensi Media Edukasi Visual dan Audiovisual terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja tentang Anemia di Negara Berkembang

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.91-99

Azzahra Nur Fadhilah ⁽¹⁾, Betty Yosephin Simanjuntak ⁽²⁾, Miratul Haya ⁽³⁾

(1) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia ,

(2) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia ,

(3) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia

91-99

Abstract : 1347

PDF (Bahasa Indonesia) : 2105
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.91-99
Aktivitas Antioksidan dari Produk Samping Olahan Jeruk

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.100-111

Khintan Putriani Silalahi ⁽¹⁾, Yuliana Reni Swasti ⁽²⁾, Franciscus Sinung Pranata ⁽³⁾

(1) Atma Jaya Yogyakarta University, Indonesia ,

(2) Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia ,

(3) Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia

100-111

Abstract : 1449

PDF (Bahasa Indonesia) : 6224
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.100-111
Pengaruh Diet Ketogenik terhadap Ketebalan dan Elastisitas Arteri Karotis pada Pasien Epilepsi: A Systematic Review

DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.112-121

Ferdiansyah Sultan Ayasasmita R ⁽¹⁾, Kezia Eirene Simanjuntak ⁽²⁾, Amalia Citra Octavia ⁽³⁾, Arya Satya Rajanagara ⁽⁴⁾, Dhika Jannatal Ma'wa ⁽⁵⁾, Ega Rischella ⁽⁶⁾, Budi Utomo ⁽⁷⁾

(1) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(2) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(3) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(4) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(5) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(6) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,

(7) Universitas Airlangga, Indonesia

112-121

Abstract : 1056

PDF (Bahasa Indonesia) : 1577
- PDF (Bahasa Indonesia)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.112-121

Vol. 6 No. 1 (2022): AMERTA NUTRITION

Front Matter

Front Matter Vol. 6 No. 1, 2022

Back Matter

Back Matter Vol. 6 No. 1, 2022

Research Study

Food Coping Strategy oleh Keluarga Nelayan di Desa Puger Wetan Kabupaten Jember

Efektivitas Pemberian Ekstrak Minyak Kelapa Hijau (Cocos Nucifera) dengan Cara Oral dan Pemijatan terhadap Produksi ASI Ibu Postpartum di Kota Pangkalpinang

Kontribusi Supermarket Lokal "Ada Baru” terhadap Akses Pangan Ibu Rumah Tangga di Kota Salatiga

Analisis Hubungan Food Coping Strategies terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin di Kota Salatiga

Tahu Sabar (Sari Bahari) Upaya Pemanfaatan Limbah Produksi Garam sebagai Tahu Bahan Organik Ramah Lingkungan bagi Penderita Stunting

Optimasi Formula Wedang Uwuh Berbasis Rosella Merah sebagai Minuman Fungsional

Asupan Makanan dan Intensitas Latihan Kaitannya dengan Fungsi Ginjal dan Komposisi Tubuh pada Komunitas Gym

Akses Pangan Rumah Tangga Petani pada Kelompok Tani Qaryah Thayyibah di Kota Salatiga

Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus spp) dan Pengenyal Terhadap Kadar Mineral Mikro Bakso Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)

Literature Review

Kajian Literatur: Studi Intervensi Media Edukasi Visual dan Audiovisual terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja tentang Anemia di Negara Berkembang

Aktivitas Antioksidan dari Produk Samping Olahan Jeruk

Pengaruh Diet Ketogenik terhadap Ketebalan dan Elastisitas Arteri Karotis pada Pasien Epilepsi: A Systematic Review

Login

Scimagojr

Accreditation

Instruction for Author

Editorial Team

People

Journal Policy

Tool

Tools

Collaboration

Listed in

Indexed in

Visitors

Editorial Pick

Influence of Sociodemographic, Dietary and Clinical Factors on The Risk of Diabetic Retinopathy among Type 2 Diabetic Patients

Understanding Nutrition Labelling and Consumer Behavior in India: A Scoping Review

Anti-doping Knowledge and Information Sources Among Indonesian Athletes: Strengthening Clean Sport

Crafting Paediatric Immunity: The Science of Prebiotic, Probiotic, and Synbiotic Roles in Child Health

Combination of Modified Dietetic Skimmed Milk and Coconut Oil (Modisco) and Appetite Massage in Optimizing the Nutritional Status of Stunting Toddlers

Address

Contact Info: