Vol 6 No 1 (2022): AMERTA NUTRITION

Front Matter

Front Matter Vol. 6 No. 1, 2022
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p
Abstrak : 249
PDF : 301
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Back Matter

Back Matter Vol. 6 No. 1, 2022
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p
Abstrak : 239
PDF : 201
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.%p

Research Study

Food Coping Strategy oleh Keluarga Nelayan di Desa Puger Wetan Kabupaten Jember
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.1-14
Mochammad Arif Hadi Maulana ⁽¹⁾, Farida Wahyu Ningtyias ⁽²⁾, Mury Ririanty ⁽³⁾
(1) University of Jember, Indonesia ,
(2) Universitas Jember, Indonesia ,
(3) University of Jember, Indonesia
1-14
Abstrak : 797
PDF : 841
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.1-14
Efektivitas Pemberian Ekstrak Minyak Kelapa Hijau (Cocos Nucifera) dengan Cara Oral dan Pemijatan terhadap Produksi ASI Ibu Postpartum di Kota Pangkalpinang
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.15-20
Ade Devriany ⁽¹⁾, Emmy Kardinasari ⁽²⁾, Harindra Harindra ⁽³⁾
(1) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia ,
(2) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia ,
(3) Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang, Indonesia
15-20
Abstrak : 873
PDF : 1031
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.15-20
Kontribusi Supermarket Lokal "Ada Baru” terhadap Akses Pangan Ibu Rumah Tangga di Kota Salatiga
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.21-31
Octapian Rolan Saragih ⁽¹⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽²⁾, Firdhan Aria Wijaya ⁽³⁾
(1) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia ,
(2) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia ,
(3) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia
21-31
Abstrak : 683
PDF : 1279
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.21-31
Analisis Hubungan Food Coping Strategies terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin di Kota Salatiga
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.32-43
Lesda Lybaws ⁽¹⁾, Brigitte Sarah Renyoet ⁽²⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽³⁾
(1) Universitas Kristen Satya Wacana., Indonesia ,
(2) Universitas Kristen Satya Wacana., Indonesia ,
(3) Universitas Kristen Satya Wacana, Indonesia
32-43
Abstrak : 1816
PDF : 2886
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.32-43
Tahu Sabar (Sari Bahari) Upaya Pemanfaatan Limbah Produksi Garam sebagai Tahu Bahan Organik Ramah Lingkungan bagi Penderita Stunting
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.44-52
Rahmad Wahyudi ⁽¹⁾, Harfina Indriani ⁽²⁾, M.Shofwan Haris ⁽³⁾
(1) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura, Indonesia ,
(2) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura, Indonesia ,
(3) Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Ngudia Husada Madura, Indonesia
44-52
Abstrak : 922
PDF : 3483
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.44-52
Optimasi Formula Wedang Uwuh Berbasis Rosella Merah sebagai Minuman Fungsional
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.53-62
Tri Dewanti Widyaningsih ⁽¹⁾, Muhammad Fawzul Alif Nugroho ⁽²⁾, Arya Ulilalbab ⁽³⁾
(1) Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(2) Universitas Brawijaya, Indonesia ,
(3) Institut Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri, Indonesia
53-62
Abstrak : 1351
PDF (English) : 2033
- PDF (English)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.53-62
Asupan Makanan dan Intensitas Latihan Kaitannya dengan Fungsi Ginjal dan Komposisi Tubuh pada Komunitas Gym
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.63-71
Deny Yudi Fitranti ⁽¹⁾, Khusana Aniq ⁽²⁾, Rachma Purwanti ⁽³⁾, Dewi Marfu'ah Kurniawati ⁽⁴⁾, Hartanti Sandi Wijayanti ⁽⁵⁾, Rani Ridowahyu Saphira ⁽⁶⁾
(1) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,
(2) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia, Indonesia ,
(3) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,
(4) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,
(5) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275 Center of Nutrition Research (CENURE), Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia ,
(6) Department of Nutrition Science, Faculty of Medicine, Universitas Diponegoro Jln. Prof Soedarto, SH, Tembalang Semarang 50275, Indonesia., Indonesia
63-71
Abstrak : 767
PDF : 2674
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.63-71
Akses Pangan Rumah Tangga Petani pada Kelompok Tani Qaryah Thayyibah di Kota Salatiga
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.72-81
Yunita Vera Lestari ⁽¹⁾, Theresia Pratiwi Elingsetyo Sanubari ⁽²⁾, Firdhan Aria Wijaya ⁽³⁾
(1) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia ,
(2) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia ,
(3) Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Kartini No.11, Sidorejo Lor, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50714, Indonesia
72-81
Abstrak : 514
PDF : 1037
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.72-81
Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus spp) dan Pengenyal Terhadap Kadar Mineral Mikro Bakso Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.82-90
Yunita Satya Pratiwi ⁽¹⁾, Hadi Munarko ⁽²⁾, Ifwarisan Defri ⁽³⁾, Abdul Azis Akbar ⁽⁴⁾, Nadia Shoukat ⁽⁵⁾
(1) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,
(2) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,
(3) Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran” Jawa Timur, Indonesia ,
(4) 2Program Studi S1 Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Indonesia ,
(5) 3Government College University Faisalabad, Pakistan, Pakistan
82-90
Abstrak : 1326
PDF : 1921
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.82-90

Literature Review

Kajian Literatur: Studi Intervensi Media Edukasi Visual dan Audiovisual terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja tentang Anemia di Negara Berkembang
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.91-99
Azzahra Nur Fadhilah ⁽¹⁾, Betty Yosephin Simanjuntak ⁽²⁾, Miratul Haya ⁽³⁾
(1) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia ,
(2) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia ,
(3) Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Bengkulu, Indonesia
91-99
Abstrak : 1346
PDF : 2081
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.91-99
Aktivitas Antioksidan dari Produk Samping Olahan Jeruk
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.100-111
Khintan Putriani Silalahi ⁽¹⁾, Yuliana Reni Swasti ⁽²⁾, Franciscus Sinung Pranata ⁽³⁾
(1) Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia ,
(2) Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia ,
(3) Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas Atma Jaya Yogyakarta, Indonesia
100-111
Abstrak : 1448
PDF : 6158
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.100-111
Pengaruh Diet Ketogenik terhadap Ketebalan dan Elastisitas Arteri Karotis pada Pasien Epilepsi: A Systematic Review
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.112-121
Ferdiansyah Sultan Ayasasmita R ⁽¹⁾, Kezia Eirene Simanjuntak ⁽²⁾, Amalia Citra Octavia ⁽³⁾, Arya Satya Rajanagara ⁽⁴⁾, Dhika Jannatal Ma'wa ⁽⁵⁾, Ega Rischella ⁽⁶⁾, Budi Utomo ⁽⁷⁾
(1) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(2) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(3) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(4) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(5) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(6) Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia ,
(7) Departemen Ilmu Kedokteran Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Jalan Mayjen. Prof. Dr. Moestopo 47, Surabaya 60132, Indonesia
112-121
Abstrak : 1053
PDF : 1569
- PDF
DOI : 10.20473/amnt.v6i1.2022.112-121

Vol 6 No 1 (2022): AMERTA NUTRITION

Front Matter

Front Matter Vol. 6 No. 1, 2022

Back Matter

Back Matter Vol. 6 No. 1, 2022

Research Study

Food Coping Strategy oleh Keluarga Nelayan di Desa Puger Wetan Kabupaten Jember

Efektivitas Pemberian Ekstrak Minyak Kelapa Hijau (Cocos Nucifera) dengan Cara Oral dan Pemijatan terhadap Produksi ASI Ibu Postpartum di Kota Pangkalpinang

Kontribusi Supermarket Lokal "Ada Baru” terhadap Akses Pangan Ibu Rumah Tangga di Kota Salatiga

Analisis Hubungan Food Coping Strategies terhadap Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin di Kota Salatiga

Tahu Sabar (Sari Bahari) Upaya Pemanfaatan Limbah Produksi Garam sebagai Tahu Bahan Organik Ramah Lingkungan bagi Penderita Stunting

Optimasi Formula Wedang Uwuh Berbasis Rosella Merah sebagai Minuman Fungsional

Asupan Makanan dan Intensitas Latihan Kaitannya dengan Fungsi Ginjal dan Komposisi Tubuh pada Komunitas Gym

Akses Pangan Rumah Tangga Petani pada Kelompok Tani Qaryah Thayyibah di Kota Salatiga

Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus spp) dan Pengenyal Terhadap Kadar Mineral Mikro Bakso Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)

Literature Review

Kajian Literatur: Studi Intervensi Media Edukasi Visual dan Audiovisual terhadap Peningkatan Pengetahuan Remaja tentang Anemia di Negara Berkembang

Aktivitas Antioksidan dari Produk Samping Olahan Jeruk

Pengaruh Diet Ketogenik terhadap Ketebalan dan Elastisitas Arteri Karotis pada Pasien Epilepsi: A Systematic Review

Login

Scimagojr

Akreditasi

Instruction for Author

Tim Editor

People

Journal Policy

Tool

Tools

Kolaborasi

Listed in

Indexed in

Pengunjung

##plugins.block.editorialPick.blockTitle##

Tinjauan Pustaka Sistematis Analisis Akurasi Aplikasi Digital dalam Perhitungan dan Penilaian Status Gizi Anak di Bawah Lima Tahun

Konsumsi Diet Tinggi Lemak Tinggi Fruktosa dalam Jangka Panjang Menurunkan Sensitivitas Insulin dan Merusak Pulau Langerhans pada Tikus Sprague Dawley

Status Gizi dan Sarkopenia pada Pasien Penyakit Hati Berlemak Non-Alkohol di sebuah Rumah Sakit Swasta di Coimbatore, India

Eksplorasi Pengaruh Budaya Luar terhadap Kebiasaan Makan dan Gaya Hidup Remaja Suku Tengger: Studi Kualitatif

Hubungan Sentimen Fad Diet dan Persepsi Citra Tubuh dengan Status Gizi Remaja di Surabaya

Address

Contact Info: